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商业地产运营商
合作越来越紧密，强者才能生存
不久的将来，餐饮企业与购物中心的发展将会形成一个什么样的格局?
梅永丰认为，未来的合作是一个优胜劣汰的过程。在今后购物中心的餐饮业中，全国连锁餐饮店将占主流。目前，昆明本土的餐饮品牌占主流，但随着未来发展，全国连锁的餐饮店以强大的品牌影响力、规模化的管理等优势，必将抢占主流市场，昆明的本土品牌将面临强者生存的结局。而购物中心也会被餐饮企业反选，没有优势和实力的购物中心也不会被品牌餐饮企业看好。
不少商业运营商表示，购物中心的餐饮企业必须从消费者的立场出发，在服务、体验、味道等方面不断加强，性价比要高，时常创新菜品，改进服务，提升品牌的影响力，才会具有强大的生命力。
投资提醒
昆明至祥研究中心：“三维”考虑投资收益及风险
昆明吃铺的投资选择可以从投资者、经营者和开发商三个维度来看。第一是对投资者而言，吃铺除了美食街、美食广场基本都是后来的，在进行投资选择时还是应该基于商铺投资的基本理念来进行考量，并且即便在美食街、美食广场内其也要首选遵守商铺物业的一般的价值判定规律;第二是对于餐饮业态的经营者而言，一般多是选择租赁的方式进入商业场所，控制租金比例就成为经营者在初期最为关注的问题，直接决定着“吃铺”长期的盈利能力和发展的可持续性;第三是开发企业需要考虑的问题，即餐饮业态和商业地产其他业态之间的组合互动关系。
昆明大型购物中心美食探访
看购物中心七十二变 最绝不过“美食计”
电商的冲击下，购物中心突破以往的格局，寻求新的生存之道。购物中心应该如何选择餐饮品牌?餐饮企业，又如何选择符合自身发展的购物中心?
记者走访了昆明主要的大型购物中心，考察人气相对比较旺的美食场所，从餐饮店数量、楼层、类别、品牌、亲身体验等方面，为购物中心和餐饮企业提供一个相互交流和切磋的平台。 共6页 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 世纪金花转型全业态购物中心 在西安投建新店 王府井百货去年仅开1店 转型购物中心遭质疑 Gap首次进驻无锡 27日荟聚购物中心店开业 世纪金花转型“全业态购物中心” 王府井百货转型购物中心被指打乱拳 搜索更多: 购物中心 |
