总建筑面积近50万平方米的月星环球港,刷新了中国购物中心的体量纪录,仅商业面积就达32万平方米,单层购物面积有4万-5万平方米。这个号称全球核心商圈最大的购物中心,因为大创造了各种可能性:3万平方米的屋顶花园,2200个停车位,试营业3天50万人流。
月星集团董事长丁佐宏对记者称,环球港会成为上海的旅游景点。所以没有传统意义上单一的目标消费者群体,“就是说一小时经济圈,希望能从四面八方赶过来,我们提供一站式服务,应有尽有。”体量大是月星的标签,常州环球港88万平方米,商业面积占38万平方米。
仅3.2万平方米的建筑面积,却拿出整个B3层,做公共艺术空间——K11这个艺术标签贴得很有本钱。大沙发、免费的无线网络、游戏桌、电梯里的电子狗,随处可见新奇。K11营运总经理陈健豪说,每过两三个月会换一次主题。K11开出以来,明显的变化是周围的白领都来这吃饭了,晚上8点来港丽,还要排队。
在主打夜行消费的iapm出来之前,内地的商场在晚上10点前大都已经关门,看场午夜电影只能乘货梯,彻夜血拼只能等到圣诞节这种假日季。
新鸿基地产代理有限公司租务部总经理冯秀炎介绍,iapm商场主打夜行消费的概念,其中零售商户将营业时间延长至晚上11点。而餐饮及电影院业态营业至翌日凌晨零点,部分餐饮商铺则将延长至翌日凌晨两点。这更符合外资企业专员、本地管理级白领、年轻消费群和夜游族的消费习惯。
冯秀炎说,体量在12万平方米的“iapm”是“am+pm”,而“i”可以是“我”,“我的apm”。
建筑面积在8.6万平方米的静安嘉里中心则“立足”自己的位置:一边是地铁上盖商业久光百货和芮欧百货,另一边则远连“梅泰恒”。嘉里用南京西路停转纽带来形容其地理位置的独特性,1340个停车位在其他地方并不稀奇,但在南京西路,不管你想逛“梅泰恒”还是久光,也许你的车只能停在嘉里。
此外,静安嘉里中心的上班族如果搭乘地铁,则必须经过商场才能到地铁入口。在辐射有效商圈这个概念被反复提及之际,静安嘉里中心方面很直白——商场可以吸引香格里拉大酒店的商旅客人,周边办公楼上班的白领则是其主要客群之一。
地段法则和“主题”
现在的购物中心主要有以下几种发展方向,一是艺术型购物中心,比如K11、喜玛拉雅中心、侨福芳草地等。二是主题型购物中心,比如多主题概念的月星环球港。以后会越来越多地统一主题展现出来。
“体验式消费”还只是初级阶段,2.0版是“主题”。
“‘体验式消费’比较初期是吃喝玩乐,后续阶段还是要走主题。”储祥昀说,台湾诚品书店是一个例子,可以看书、玩、约会。这样的主题商业大陆还比较少。很多人批评,很多购物中心千篇一律。
戴德梁行华东区研究部数据显示,上海购物中心总量在110个左右,其中主题购物中心的比例不到10%。110个购物中心分布的区域在市中心,主要是徐家汇、南京西路、淮海中路、南京东路和浦东陆家嘴;周边区域商圈包括联洋、虹桥、曹家渡、五角场等。中心商圈的平均租金在60元/平方米/天,周边商圈的平均租金大概为中心商圈的一半。
当然,并非所有的购物中心都得刻意往主题上靠。硬把巴黎的老佛爷搬到廊坊,难免突兀。商业地产最为推崇的“地段”法则仍不过时,因为商业永远是为了需求存在。
“我们曾做过调查,消费者希望购物中心能满足全部需求。品牌是不是重复不在乎,家附近有这样一个地方就可以了。”储祥昀说,按零售圈的习惯,可划分为7级城市,城市中再划ABCD级商圈。
主题型购物中心还是针对主力商圈。储祥昀称,像C级和D级这样的地段要符合半公里、1公里内市民的需求。比如说昆山万家汇、上海的浦东嘉里中心、仲盛世界商城、大拇指广场等购物中心,都是符合当地的需求。但A、B级商圈的购物中心,对差异化要求更高。
一位零售业高管指出,“梅恒泰”金三角多年,虽然金鹰国际广场地点不错,但品牌特色并不明显。
而二、三线城市眼下仍以有效商圈里的市民需求为主。储祥昀称,很多二、三线城市的开发商,跑了全世界很多购物中心,“看的比我还多。”有个西安老板想把伦敦那些很新潮的理念带回去。但伦敦和西安的人均收入不等比,差十几年,更不要讲对生活品质的追求。即使你想盖这个东西回馈家乡,但意义不大,你做的东西不是当地老百姓要的。
“但深圳这样的城市就完全可行。”储祥昀称,深圳的购物环境很传统,消费者准备好要不一样的购物体验,但现在还没这样的购物中心出来,“我们帮深圳做项目就会提很多概念,比如像英国、美国等类似有点步行街概念的。因为深圳市民的收入够高,预计三四年后项目入市人均年收入能到2万多美元。所以,我们敢在深圳提概念,但把这个概念拉到武汉、西安,我们就觉得为时尚早。”
先是地段,再是定位,再去贴标签。对此,储祥昀的理解是,“商业有个特性,卖了就没了。当年1亿元的租金,5年后可能2亿元。现在的后悔机会不多,黄金地段就这么多。”
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