红商网成功之道频道导读:下面是2018年6月12日,京东集团创始人、董事会主席刘强东应邀在牛津大学赛德商学院的演讲视频及文字版,演讲中,刘强东谈了自己人生的多次创业经历,开餐厅亏光3年积蓄还欠几万块。
非常高兴今天能够在这见到这么多同学,老实说之前没有跟任何同学深入沟通过,不知道大家想听什么,主办方说我们现在很多在校的学生,多少还是充满着一些迷茫,大家都想让自己成功,都知道自己A点在哪B点在哪,但不知道怎么到达。希望能够让我讲讲我的从大学时期的经历还有做了自己的公司之后创业之后几个重要的关键节点,如何是做出选择的。
一、24万买下餐厅,第一次创业对人性失望
我1992年考上了人民大学,当时从中国的江苏北部一个小城市宿迁去上学。大家知道在那个年代,绝对没有像今天各位同学能够在牛津这么好的环境,不仅美丽有文化有历史,各方条件非常好。
那个时候中国非常穷,穷到什么程度,当年我上人大的时候,就是我们家所有的亲戚朋友,还有全村的村民,大家2分钱5分钱,最多是给1块钱,集资了500块钱,同时村里面全体的村民把所有的鸡蛋都拿出来送给我,76个鸡蛋。
就背着它去了北京,那是我第一次离开宿迁,也第一次到北京。所以到学校之后,我想这对我来讲最大挑战就是如何生存,因为我也知道家里面还有村里面再也不可能给我一分钱了,只有这么多,500块钱76个鸡蛋,从此就要靠自己。
在那个年代大家知道,北京打工是很难的,几乎很难找到这个打工的活。教育部也是三令五申严禁在校学生经商,那是是违规的行为,但是我没办法呀,所以上来就想跟很多同学一样去做家教,去学校食堂门口这个刷广告。估计我们今天很多这个非华人的学生不一定理解,还推销书,第一年相对来讲虽然很辛苦,但基本能够生存。
然后努力的学英语,因为在那年我知道上了人大之后,不能只靠学社会学,因为我的专业是社会学,我一定要多学东西。那年代最好的选择就是,第一你学好英语出国;第二就是你考公务员去政府,拿到一个铁饭碗。我希望我能够出国留学,所以我拼命的学英语。
大概在大一即将过去的时候,我们宿舍发生了一件事情,这件事情也算是第一次改变我的一生的事情。我们大学宿舍6个人一个宿舍,每个宿舍都有自己的老大,根据年龄我们宿舍年龄最大的老大,快要毕业的时候就是回来抽烟,坐在床上。
我们问他怎么了,很明显的就非常的痛苦,弄了半天他开口了。他说他看中了一个我们英语系的一个女生,长得很漂亮,他整整花了三个月的时间去讨好这个女生,每天给她占位置,人大那个晚上自习那个位置非常少,大家提前上午就要把扔一本书在那个书桌底下表明这个位置是我的了,晚上上晚自习的时候就要去上晚自习。就帮她打饭,帮她做了很多的事情。三个月之后终于这女孩动心了,答应跟他去校园走一走,结果大概只走了15分钟他就回到宿舍。
然后就开始在那郁闷,为什么呢?她说我是英语系的,毕业的话想找工都很难的,你是社会学系的,基本上是我们人民大学26个专业里面最差的一个专业。说如果我要嫁给你的时候,你找工作几乎就很难。回来讲了之后弄得我们宿舍心情晚上都很沉重,那给我沉重的打击。像你们一样,我相信可以少吃点东西可以,没有男朋友没有女朋友,一辈子单身做一个光棍那很难呐。
所以我在想不行,靠社会学这个专业找不到女朋友不行,我想怎么才能找到女朋友呢?想了半天,在那个年代,1993年夏天,我说学计算机。因为在1993年时候人民大学根本就没有什么电脑,那时候计算机在中国是非常非常高科技,那个买一台计算机都要弄个机房,要恒温恒湿要铺地毯的。所以我就买了很多书,开始自学编程,学完编程到大三就去中关村开始跟人去装电脑,装电脑的时候发现,装电脑赚钱还是很多的,所以装了一年电脑。学习学得很好,各方面都是,还都是分数都很高。
到大三的我在想,那第二次我来做这选择。因为三年打工赚很多钱,1995年的时候是买了24600块钱的摩托罗拉的大中派手机模拟信号,我要去餐厅吃饭的话,只要把那手机壳桌子一放,那服务员过来说话嘴都哆嗦:“大大大哥,你想点点什么?”因为那时候都是香港黑社会都拿着大哥大的。
我在想我要做一番事业,不能只装电脑,这不是一个事业,只是可以赚钱。在那年我经过详细的分析,我觉得我们中国有十几亿人口,中国刚刚是能够刚开始吃饱,但是没有吃好,民以食为先,吃一定会成为未来20年咱们整个中国不断上升的一个行业。所以我说你开个餐厅,我在希望着有一天在中国能开个1万家餐厅,像麦当劳肯德基一样。
然后就把打工这几年赚的钱,背着一个大书包现金,那时候没有银行卡没有在线支付,背着一书包的钱去我们人民大学西门找了一个我最喜欢的餐厅。有次我看到老板他是一个四川人贴在告示的餐厅门口说餐厅转让,然后吃完饭问他老板餐厅多少钱,24万,我说下午过来找你买你餐厅。那老板一看一看就知道我是学生,我估计走的时候肯定说神经病。
吃完饭我就去银行取钱,把所有积蓄全部取出来,把钱放在老板面前,老板在那都傻眼了。他说你不讨价还价吗,我说我喜欢的东西不需要讨价还价。而且这只是我的事业的一个起点,我不是靠你这一家餐厅赚钱,这是个种子,我要把它做好之后要标准化,完了之后要连锁化,所以我不在乎这家餐厅贵一点少一点,老板听说你有前途。
于是把餐厅买了过去,那个餐厅收钱的前台收钱的是他亲妹妹,后面炒菜的大厨子是他一个村里的,然后买菜的是他妹妹的丈夫。但我把餐厅买了之后我说我要建立一条现代化管理体系来,不能靠家族,家族企业在那个时候我们觉得做不大,所以我不会让我任何亲戚进入这餐厅。然后就定了些规矩,前台找了一个小姑娘在这收钱、点菜,那时候还是看了很多书
管理的书看了很多,说用这个复印联三联要对的起来,这样才能后厨的菜和前面售前对的起来,然后把这个采购也定了很多种规矩。
所有员工工资双倍,每个人送了一块手表,180块钱的西铁城的手表在那个年代,今天相当于今天是大概是五六万,五六万买一块手表送给他们。过去员工全部住在这种地下室,条件非常的糟糕,就是不是人生活的条件,我把它搬到六郎庄,租了三个院子,这样能看到太阳有暖气有空调,又建立很多制度,我想员工一定对我非常好。
刚开始员工对我也很好,但是过了三个月之后发现就亏钱,不但拿不了几个钱,老是说不行发工资没钱了,一会结豆腐了没钱了,一会来要啤酒的要账没钱了。当年因为我还在大四,还在上学忙着就毕业论文,所以没有太多时间,每周只睡两小时,就是刚开始给我钱,后来就不断问我要钱。
到了半年的时候,我的钱没有了,然后我就去调查发生什么了,最后我们餐厅一个老北京人跟我说了一件事情,他说小刘你这样开餐厅你永远亏的,说你家都亏没了。说为什么,说因为收钱的小姑娘和后面大厨俩人谈上恋爱了,这谈上恋爱了把复印联一扔,这钱不就不用交给我了吗,这样就是你查不出来了。
然后买菜的小伙子,刚开始不断的涨价,我一看了好家伙,当年的牛肉最早都是这个8块钱一斤,到6个月之后变成18块钱一斤。刚开始那时候6块钱涨到8块钱,8块钱涨10块钱涨到18块钱,他还不过瘾还要贪更多的钱怎么办,买五斤说十斤买十斤说二十斤。然后他们天天在一块,关系处的好就分这笔钱,所以没人告诉我。在餐厅喝酒一定要喝最好的酒,菜要吃最好的菜,晚上我也不在,10点一下班之后,每天晚上就是全体厨师、服务员要吃最后一顿饭,他们要吃最好的。
大概6个月时间,那餐厅就倒闭了,不能叫倒闭了,把我的钱就亏光了。亏光了我知道这件事情的时候,我就跟那员工开了个会,把所有员工按照多发了一个工资,提前让那个采买菜的人提贴告示,要求所有的供货商来结账,把所有工人的钱全部还完。然后给员工开了最后一次会,我说这是我第一次创业,也是曾经是我一个最大的梦想,我觉得我对你们非常好,但是你们做了什么你们很清楚。
现在我也知道,这是让我最为伤心的一个地方,这个地方我再也不回来了。我开完这会我就会走,餐厅留给你们,你们爱经营还是不经营,还是找个老板还是怎么着,我不管了,总之这餐厅我也不会再卖给别人了,我也懒得再卖给别人。因为在那时候很年轻,是非常理想化,对这种事情的问题,骨子里面是很痛苦很伤心,那种痛苦伤心不是来自于你的金钱的损失,更多的是对人性的某种失望,就怀着这样心情然后就走了,再也没有回到餐厅。
后来餐厅怎么样我也不知道,但是我在反思,我作为一个在校大学生,为什么第一次创业这么惨,把过去三年的所有的积蓄亏光了。其实赚点钱也不容易,没日没夜的,每天都是16小时,真的上学时候也是,几乎是每天都16小时的,上学、去装电脑、去看书、去工作、去学英语。所以我在想我应该去学点管理知识,我觉得应该我的管理出了问题,在那个年代,在中国管理最好的是日本的企业,所以我就找了大家都说管理最好的日本企业,我就加入去了。
加上自己的努力,老板很器重我,不断地给我升职,从再到电脑担当,后来到库管担当,销售的担当,日本叫担当。大概经过这个三个轮岗,老板叫升职,但那时候我说不,我不会停在这家公司。因为我第一次创业失败了,但是自己的梦就从来没有丧失掉。而且来到日本企业工作两年之后,让我深刻认识到了,当年餐厅的几十个员工我全部原谅了,我离开了餐厅的时候,其实我对那帮人,心里是不能叫恨,但是不满的。我就说对你这么好,工作也这么好,什么都给你们好,而你们这么对待我,我觉得是不对的,我觉得他们亏欠我了。
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