L-阿拉伯糖：L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中，人类食用它时间已有几千年历史，只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。

　　据报道，添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50%。美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药, 在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂，我国卫生部在2008年5月将L-阿拉伯糖列为新资源食品，目前我国济南圣泉唐和唐生物科技处于L-阿拉伯糖研究和生产技术的前列，并且率先在国内成立L-阿拉伯糖功能应用研究所。

　　6、阿斯巴甜甜味料

　　配料表：麦芽糊精、食品添加剂(阿斯巴甜、安赛蜜)

　　甜度：蔗糖10倍

　　食用方法：可用于饮料(牛奶、咖啡、茶等)及糕点中。也可用于烹调佐料起到调味的作用，用量依个人口味酌情添加，但烹调时应后加入，以免高温甜度下降。

　　分析：甜味成分是阿斯巴甜和安赛蜜，他们的甜度是蔗糖的200-250倍，该产品甜度是蔗糖10倍，计算可知，100g该产品中安赛蜜和阿斯巴甜的添加量大概5g，其余重量都用麦芽糊精填充。从之前的分析可知，麦芽糊精的原料是淀粉，是一种碳水化合物，可转化为糖。

　　7、阿尔发杏仁露无糖饮料

　　配料：水、野生杏仁、食品添加剂【麦芽糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、乳化剂、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、食用香料】。

　　单糖+双糖含量小于或等于0.5%;蛋白质含量大于或等于0.6%

　　分析：混合使用了多种甜味剂，麦芽糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠。

　　糖醇类甜味剂成本较高，阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等成本较低，而且属高效甜味剂。可想而知，麦芽糖醇添加量达不到甜度要求，而要达到杏仁露的甜度，只需微量高效甜味剂。

　　各种原料或添加剂用量未标明。