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大润发用下脚料和坏肉制肉馅 员工都说不要买
http://www.redsh.com 2010-08-04 红商网 发布稿件

  超市称重量挺厚道

  记者在大润发超市里曾经做过整理冰柜和给客人称重等工作,在给客人称重禽类产品的时候,记者发现超市在商品称重上面做得还是很厚道的。

  肉品区的商品要卖给顾客一般是使用塑料袋或者是包装盒进行包装,在给商品称重的时候,肉品区的领班曾经嘱咐记者说,一定要记得给客人除掉皮重,也就是包装袋或者包装盒子的重量,一般用包装袋子盛放的商品,每件都要去掉4克的皮重,而用包装盒盛放的商品,每件都要去掉12克的皮重。而且在记者称重的过程中,当值的领班还会经常过来查看记者是否去掉皮重,用领班的话说,“咱们大润发肉品区去皮重在青岛算是做得最好的,一定要给客人称出最精准的重量。”

  ◎记者手记

  欢迎读者来揭内幕

  在大润发超市工作的这段经历,让记者看到了一些平时看不到的情况。比如说超市的卫生状况、猪肉的新鲜状况、卖不了的肉贴上新标签继续卖、禽类产品有异味加上作料继续卖、下脚料绞肉馅以及超市怎样处理坏肉等等。以前在逛超市的时候,看到肉品搞特价,很多市民围上去抢购,记者在买到满意的特价产品时还感觉挺有成就感,不仅省了钱,回家以后还可以直接做,很快就能享受美味了。没想到这些搞特价的鸡脖和翅根居然都是已经有异味的了,这不仅让记者感到心寒,更让记者感到气愤。

  虽然记者已经离开了大润发超市肉品区,但还是有一些问题让记者感到困惑。那些有异味的鸡脖、用下脚料和不新鲜的肉绞出来的肉馅吃到肚子里究竟有没有危害?有多大危害?那些坏了不能卖的肉,是不是真的卖给别人喂狗了?会不会有另一番处理呢?有一些情况是记者能观察到的,是不是有一些情况是记者没有观察到的呢?

  如果作为读者的您,对超市肉品销售有自己的看法或者有更深的了解,或者您知道其中的一些内幕,请您拨打本报热线80889088跟我们说道说道,真诚希望广大市民能真正吃上放心、安全、新鲜的肉品。

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