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2. 优恪解读
可瑞佳金装2段奶粉杀菌剂成分超过欧盟限值
二癸基二甲基氯化铵(DDAC)和苯扎氯铵(BAC)属于季铵盐化合物，具有抗菌和杀菌特性，常被用作食品工业中的机器消毒清洁剂。除了可能污染环境，他们在食品中的残留对健康也有潜在的威胁。雅培金装喜康力、雀巢能恩、可瑞佳金装、特福芬有机等5个品牌的2段婴儿奶粉被检出含有这两种杀菌剂成分中的一种。
经优恪网与德国联邦消费者保护与食品安全局、德国巴符州消费者保护部确认，依据此次检测的结果，可瑞佳金装较大婴儿配方奶粉2段所含的苯扎氯铵超过了欧盟的安全值上限，按照德国法律规定，该批次产品将不允许在德国销售。
在厂商给我们的回复中，可瑞佳品牌在中国所属的纽迪希亚生命早期营养品管理有限公司表示，其产品“经测试符合中国、欧盟以及国际标准，是安全并适用于宝宝哺育的”。
据美国环保署的评估，DDAC对眼睛及皮肤具有极强的刺激性，主要通过口服及吸入进入人体。一些欧洲研究机构的研究结果显示，环境中BAC含量蓄积至某一程度时，可能对哺乳动物的细胞产生遗传毒性。
食品安全博士钟凯向优恪网表示，苯扎氯铵等季铵类化合物是各国常见的消毒剂，通常对人体的威胁不大，能找到的对健康有害的证据主要来源于临床用药。在药品中，此类化合物浓度较大时才会产生危害，这种情况不太可能出现在奶粉中。
虽然科学界对这类化合物的危害性尚未得出确切的结论，但从预防的角度出发，我们不希望看到这类杀菌剂成分出现在婴儿奶粉里。
9款奶粉均含有“矿物油”
矿物油、MOSH、POSH，这些陌生又拗口的名词与婴儿奶粉有何关联？
优恪网检测结果显示，9款奶粉样品全部含有矿物油饱和烃(MOSH)和聚烯烃低聚饱和烃(POSH)这两类矿物油成分。
矿物油为何会出现在婴儿奶粉中？MOSH可能来自于使用含矿物油颜料印刷的回收纸包装或在生产过程中使用的润滑油，而POSH可能通过聚乙烯和聚丙烯等塑料进入食品中。MOSH和POSH能在身体中累积，损害肝脏和淋巴结。9款产品中，美赞臣安婴宝A+较大婴儿配方奶粉的矿物油含量最高，诺贝能较大婴儿配方奶粉含量最低。
针对奶粉中被检出的两类矿物油成分，钟凯表示：“对于婴儿，这些物质的主要暴露来源很可能是母乳而非奶粉。”矿物油并不是一种物质而是一大类石油化工产品，在生产生活中应用极为广泛，例如机械润滑油、粘合剂、杀虫剂、饲料、食用蜡等。当母亲从不同渠道摄入了微量矿物油后，该类成分最终可能在母乳中被发现。
针对从包装材料迁移到食品中的矿物油成分，国际上一直没有明确的健康指导值。德国联邦食品与农业部在2014年7月发布了一项法规草案，拟将从包装材料中迁移到食品里的MOSH限值定为2mg/kg，目前该草案仍在讨论当中。 共6页 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 罗昌平“差评”惠氏、雅培等5款洋奶粉 民间检测艰难中潜行 抽检9款婴儿奶粉显示：可瑞佳、惠氏、雅培、美赞臣、特福芬这5款亮红灯 港版美赞臣奶粉要直接进入内地 不用去香港买了 雅培奶粉被曝吃出黑色异物 曾深陷“甲虫门” 首次抱团 恒天然与雅培联手18亿元在华建奶源 搜索更多: 可瑞佳 雅培 美赞臣 |
