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业内支招：优势融合才是关键
虽然要到2016年才能知道康师傅和星巴克的即饮咖啡究竟卖得好不好，但当前至少有一点可以肯定的是，中国即饮咖啡市场竞争压力不小。
2014年9月，可口可乐在中国推出其首款即饮咖啡乔雅，率先在上海、北京、广东、浙江、江苏、福建和安徽等七大省市销售。华润怡宝也表示，今年要将旗下即饮咖啡品牌“火咖”作为战略发展重点。
目前，已有雀巢、三得利、统一雅哈、旺旺邦德、味全贝纳颂等多种品牌涉足其中，竞争已呈升温之势。
杨建华和王雅妮对此并不担心。他们认为，康师傅、星巴克二者的合作，本身就是一种有别于其他品牌的差异化竞争。
“中国众多星巴克门店、超市和便利店里销售的星巴克瓶装星冰乐，已经广受消费者欢迎，具备了市场先发优势。”杨建华说。
不过，在慕允薇看来，康师傅和星巴克在融合上还需做出更多努力。
“从双方合作分工来看，康师傅负责生产和销售，星巴克负责研发和创新，尽管各自发挥所长，但整体上星巴克占优势。”她进一步解释，星巴克专注于产品研发和创新，专利权毫无疑问属于星巴克，康师傅只是“代工”和“产品分销商”而已，就长期发展而言，康师傅很可能会受制于星巴克。
慕允薇的担心并非毫无道理，星巴克和百事可乐的前车之鉴足以为证。
2007年，星巴克在中国推出瓶装星冰乐即饮咖啡的合作伙伴就是百事可乐。当时，星巴克与百事可乐成立了合资公司——国际咖啡伙伴，联手推动星巴克即饮咖啡进入零售渠道。但这段合作关系只维持了3年，2010年星巴克与百事可乐解约。
“如果康师傅和星巴克只是互相借用优势，而没有充分融合，合作前景堪忧。”王文艺坦言，如何将既有的优势融合在一起，并碰撞出新的“火花”才是关键。
“星巴克最强的是服务文化，康师傅的强项是渠道生产能力，两者完全可以打造出一种新的业态。”王文艺建议，两者可以新开一种有别于星巴克原有咖啡店的门店——里面不仅卖即饮咖啡，还可以卖康师傅其他健康饮品，或者其他联合产品，这在竞争中会非常独特且有价值。
2016年，即饮咖啡市场会是怎样的局面？只能拭目以待。来源:荆楚网 共4页 上一页 [1] [2] [3] [4] 星巴克增加可持续农业投入 苏州新城吾悦广场开业 英派斯、星巴克等品牌进驻 星巴克全渠道零售：创造交互移动端零售 推个性优惠 在中国大火的星巴克为何在意大利找不到一家店？ 星巴克关闭23家La Boulange门店和它的工厂 搜索更多: 康师傅 星巴克 |
