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京沪首家星巴克均关门 洋餐饮议价能力渐丧失
http://www.redsh.com 2013-07-11 红商网 发布稿件

  上海商业经济研究中心首席研究员齐晓斋告诉记者,由于租金涨得太快,现在也许只有奢侈品店能承受得起核心商圈一线铺位的租金,或者是一些品牌形象店,像苹果展示店、或者一些运动品牌店、汽车展示店等。这些店宁愿亏本经营,只是将在核心商区开店作为中国市场战略的一部分,利用核心商业街的人气镀金,用单店的亏钱整体起到树立和拉动品牌形象的作用,一旦品牌知名度建立,品牌成熟,就会逐步撤离,毕竟谁也不会顶着巨大的租金压力长期赔本赚吆喝。

  但是就他看来,核心商圈的功能一是作为周边写字楼的配套,二是为各地游客服务。商家在涨租的时候,也需要清醒地认识到,作为一个完善的商圈,需要有相当比例的餐饮、轻餐饮品牌作为配套,否则奢侈品、形象店的比例过高,经过一段时间的发展,很可能带来一些负面效应:消费配套服务不完全,客户忠诚度下降,最终对长期的商业经营不利。“商铺再抢手,也只是提供了一个场所,真正赚钱还是得靠品牌商家经营,而像星巴克这类生意好的品牌店,也就是真正的商家都做不下来,那么租金价格应该是有问题的。”齐晓斋说,“田子坊就是一个很好的例子,当时依托着陈逸飞画室、尔东强艺术中心的文化品牌效应,田子坊兴起。如今田子坊的租金高得连尔东强工作室都难以承受,选择退出,实在令人惋惜。同样,长乐路上的个体小店长期以来经营得很有特色,用口碑吸引了很多老顾客前往,提升了这条街的人气,但之后却因为租金上涨压力,迫使一些优质店家离去,令人十分遗憾。”

  采访中记者也了解到,可能有许多奢侈品品牌在上海或北京高得离谱的租金压力下也根本赚不到钱,它们在内地开设门店主要是为了获得“大脑占有率”。据美国《福布斯》双周刊网站报道,拥有古驰、圣罗兰和宝缇嘉三个品牌的PPR集团一季度销售不如预期,该集团首席财务官让-马克·迪普莱在4月末的一场电话会议上说:“我们在中国看不到任何好转迹象。”同样,知名腕表与珠宝品牌伯爵预计2013年在中国的销量增幅不会超过10%,为连续8年来的最低水平。据世界奢侈品协会报告,2012年农历新年期间中国奢侈品消费大幅下滑,而中国人在海外的奢侈品消费上涨了18%,其中主要是在欧洲。因此,部分奢侈品公司也会考虑调整内地战略,放缓在中国扩张脚步,重新考虑门店的作用。比如伯爵公司就表示,公司正努力把中国消费者吸引到国外,并放慢在中国开设新门店的速度。

  专家

  商业物业租金增速会放缓

  虽然租金上涨趋势依旧,但也有业内对之看淡。调查显示,在过去几年持续上涨之后,京沪等地的商铺租金已经遭遇了明显的压力。戴德梁行华东区研究部人员告诉记者,由于越来越多国外的零售品牌通过上海这个门户进入中国市场,再加上市中心商业物业的升级,中心商圈主要商业物业的租金在今年会延续上涨的趋势。然而,考虑到GDP和消费品零售总额增长放缓,我们认为中心商圈主要商业物业租金增长速度会有所放缓。同样,戴德梁行中国区商业地产服务主管及董事陈淞泓也预测,2013年到2014年,王府井、CBD和新光天地等核心商圈仍会出现5%-10%的租金上涨,但北京各大商圈不会再出现2011年租金大涨的局面,转为小幅调整。

  “世界经济尚未完全复苏,中国经济增速放缓也是现实。在这样的大背景下,商铺的拥有者还是有必要预判未来的走势,适当对租金进行调整。同时,作为一个健康的商圈业态,餐饮店、咖啡店、特色店应该各占一定比例,达到供需平衡,因此根据不同品牌店的租金也应该有所不同。同时,考虑到未来电商将对家庭消费产生的重大影响,未来店铺租金将不会持续上涨。”齐晓斋表示。

  上海房地产发展研究所所长李战军表示,随着电商的出现,如今的商业业态和人们对商品的购买方式已经有了颠覆性的变化。因此各个商圈每年有10%的商铺主动进行调整,给自身找到更好的定位。对于商铺租金上涨,他认为受多方因素影响。大而言之,与国家宽松的货币政策有关,小而言之,与市场供需有关。“或高或低都不是问题,市场杠杆会进行有效调节。只要有后继者进来,商铺租金就会不断上涨,而如果涨得太高了,没人接盘了,自然就会下来。此外,对于各类品牌店来说,也遵循着适者生存的原则,能赚钱的留下,亏钱的走人,优胜劣汰。即使走了,品牌店也总会在中国市场找到适合它开店的店铺位置。”李战军说,即使是一线城市,目前也存在商业面积过剩的情况,某些区域一铺难求,某些地方空置率高。而作为房地产研究者,更看重的是城市消费水平的提高,以及消费质量的提升。
  (新闻晚报 作者:邵丽蓉)

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