信誉楼:不管的,柜组保证有新品就行,总部管理主要是过程管理,比如检查新品、畅销品情况,以及问题商品的解决思路和解决方案;还有就是卖场现场的检查。
考察团:柜组主任平常做的管理多吗?
信誉楼:除了进货外很多,还有一些如最基层人员管理和商品质检等。
考察团:服装进货周期大概是多少,一星期?
信誉楼:对,每周进一次货,有的要一周两次。
考察团:你们不考核销售,可以说销售的好坏,对员工没什么大的影响。这样的话如果柜组都保守,只求保证不出问题就行,不去开发新品怎么办?
信誉楼:工资和销售不挂钩,但销售还是对柜组有影响的,主要是有同项对应的比较。如果别的柜组畅品卖的好,引进的新品特别多,这都有着对比、别人进新品,你为什么不进?所以柜组在进货时都非常积极主动的,对自己要求都是非常高的。
考察团:柜组采购都现金结算?
信誉楼:都现金。如果是老供应商的话,我们会安排财务账户打款,一些小的供应商如果没账户我们就现金采购。其实我们做得挺轻松的,没有那么神秘、复杂。
考察团:我们有服装,也有超市,但服装自营都是自己开的服饰专卖店,最大的7000平方米左右,超市内品牌服装都是联营。
信誉楼:现在零售业联营的多,这几年超市自营做得好一些。我们坚持自营,因为联营很难贯彻我们的理念,供应商总想着怎么去赚钱,我们不是什么赚钱就卖什么。比如很多百货公司抓坪效,砍掉一些低利润的品牌和商品,但我们规定,大白菜即使赔钱也必须得卖。
考察团:藁城店有多少单品?
信誉楼:藁城店16000平方米左右,我们的商品一周一变化,我们就是过程管理,看商品结构、库存结构是否合理。
考察团:你们对员工没有销售考核,有些为集团创造利润那么大,那样这些员工没有心理不平衡?员工怎么做到自觉的?
信誉楼:没有,因为我们就不按销售指标考核。我们藁城店在信誉楼15家自营商厦中排第四,现在也有处于成长中的店,但每个店不管是经理还是主管人员,与其他店同级别的店相比,所得奖金和工资都是一样的,不是说藁城店效益好就多开工资,这也说明我们不是按效益考核的。
比如,不是说藁城的一个经理一年卖1千万,枣强店一个经理500万,就是藁城的经理多得,如果枣强店经理业务能力强,可能还会多得。
知道努力方向的员工多,工作态度在过程环节就能看出来;另外,企业氛围和文化在这呢,如果员工不好好表现,他就是另类。
考察团:市场经济的冲击下,企业能这么做很难得,怎么让员工接受这种文化?
信誉楼:我们所有同级别员工的工资都一样,这种做法行业都想不通,都纠结。可以这么想,如果企业考核员工销售额,员工就有压力,就会强行推销,这与我们的经营理念是相违背的。我们是要把适合的商品推荐给顾客,而不是为了销售额拼命推销,我们做的是怎么根据顾客的需求,把需要的商品推荐给顾客。
新员工一进店我们就给员工传输这样的理念,卖服装、水果的员工,所付出的体力不一样,但最终的收入一样,因为员工享受的是工作过程。
考察团:在激励机制上,整个行业以销售额和利润为导向,这些都咱们和咱们企业没多大关系。
信誉楼:我们以顾客的满意度为标准,还有就是员工对商品知识、企业制度的掌握和运用,这些方面做得好就有奖励、提升机会。
考察团:怎么进行一系列考核?
信誉楼:顾客满意度由直接和间接主管进行评价,因为柜组主任、商品部经理和员工每天都见面,很了解员工;另外总部日常也会有专门检查人员,以及神秘顾客进行调查。
考察团:上级都希望员工工资越来越高,如何保证主管评价客观?
信誉楼:这是一个综合的评定。主管要给一个意见,服务质量管理专员也会评价,三个月调级一次。综合神秘顾客的体验和后勤科室的评定,就比较客观了。
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