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无奈的选择
“如果不是租金便宜，可以一月一付，人气冷清的SM广场根本不在选择范围。”
早在两年前，在成都打拼多年的胡芳谋生了一个想法：放弃打工者的身份，自己开店做老板。随后，胡芳小两口开始为自己的老板梦而准备。首先面临的问题就是资金。拿出自己的所有积蓄，在加上亲友的支持，开店资金准备到位。然而，小两口又面临着选店的问题。生意人都知道，门店的租金、位置、人气等一系列因素，都有可能会影响到小店的经营情况。对于胡芳小两口来说，选店更是马虎不得。
经过一个月的筛选，小两口最终选定SM广场。在SM广场四楼，一个33平方米的铺面，经营咖啡、奶茶之类的小店绰绰有余。经过与商场管理方协商之后，小两口以每月每平方米85元的价格租下该门面，租期一年，一月一付租金。与此同时，商场管理方要求经营门店必须品牌加盟，并向商场方交纳1万元押金。
2010年12月，胡芳小两口终于圆了自己的老板梦——炭烧咖啡SM店正式营业。然而，对于选址SM广场，胡芳还是显得比较无奈。开业之后，炭烧咖啡这个小店的成本已经达到了近17万元。在这其中，加盟费3万元，押金1万元，租金近4万元，设备、装修大约9万元。胡芳向记者说道：“租金便宜，而且可以一个月付一次租金，这个门店的资金压力不大。如果不是考虑到这些因素，相对冷清的SM广场根本不在选择范围之内。可以说，之所以选择SM广场做生意，这也是迫于资金压力的无奈选择。”
一波三折
经过长时间维护，炭烧咖啡店的生意开始赢利，但租金却将到期，SM广场管理方拒绝续约，租金持续上涨。
尽管入驻SM广场是一个无奈的选择，但既然已经成为事实，胡芳小两口还是决心将这个生意经营下去。
其实，小两口早前就已经知道SM广场人气比较差，经营颇有困难。但没想到，是如此地困难。胡芳表示，2011年上半年，整个小店经营情况不容乐观，整天冷冷清清，每个月只是勉勉强强生存下去，更别谈赢利。然而，经过半年时间的经营，炭烧咖啡因其良好的服务，逐渐走上正轨。下半年，小店的生意逐渐回暖。而这一年，小店的纯利润达到了6万元。胡芳表示，之所以炭烧咖啡能够赢利，主要是自己良好的服务以及紧靠万达影城的优势。
生意走上正轨，这让小两口看到了希望。就在这时，胡芳又萌生了一个大胆的想法：再拿一个门店，扩大经营。然而，就在胡芳准备继续扩大经营之时，商场管理方却浇了一盆冷水：要求炭烧咖啡搬迁。原来，这个铺面的一年租期即将来到，商场管理方选择拒绝与胡芳续约。胡芳表示，之所以不续约是因为商场管理方希望将商铺整租给大商家，而自己苦心经营的小店只好成为牺牲品。
胡芳非常无奈地表示，经营一年以来，炭烧咖啡培养了不少老客户。现在生意逐渐好起来，每个月利润接近1万元，原本打算扩大经营，而现在却不得不又重新选址。2011年12月，胡芳以每月每平方米110元的价格，在原炭烧咖啡对面重新租了一个不到20平方米的铺面，继续以炭烧咖啡的名义经营。一来一去，新店装修又多花了近2万元的装修。如此波折，不仅成本增加不少，更是对未来小店的经营造成一定的影响。
看不到未来
SM广场冷清的人气，经营不力已经是一种常态。
其实，炭烧咖啡在SM广场的经营已经算是比较成功的例子。尽管如此，它却难逃重新选址的波折。2012年春节，胡芳夫妻俩没有选择回家过年，小两口其实也只是想在这一年中尽量多挣点钱，毕竟她们也在担心，2012年租约到了之后，会不会有其他的波折在等着。
2006年10月，作为当时成都最大的购物中心，集购物、美食、娱乐、休闲为一体的SM广场备受关注。然而，五年时间过去了，尽管SM广场已成为城东的标志之一，但整个广场的人气以及商业氛围，并未随着时间的推移而提升。对于入驻SM广场的商家来说，这种感觉尤为真实。在二楼的OMI店内，一位不愿透露姓名的商家告诉成都报道记者，就平常来看，二楼基本就没有什么人气，也就周末要稍稍好点。在一家鳄鱼牌运动服装专卖店内，一位销售人员向记者说道：“二楼的人气非常差，近30平方米的铺子，每月租金大约在4000元左右。店面的经营情况非常困难，现在租约到期，商场方拒绝续约，而商家也准备撤走了。而在三楼，麦芽家居冷清的场面更是常见，前来门店的消费者更是少之又少。”
SM广场冷清的人气，经营不力已经是一种常态。胡芳小两口的炭烧咖啡小店能够成功赢利，已经是难得一见。然而，就算如此，小两口依然在担心小店的未来。毕竟，一年之后，这个小店或许又将面临选择。而这个寄托着全家希望的小店，已经经不起再三的波折。
调整方能脱困
近期的一个礼拜六，成都世家机构营销中心招商总监彭勃又一次路过SM广场，他觉察到时间为这个项目带来的治愈功能。因区域人气及消费能力的改善，已在一定程度上缓解了成都SM广场一度冷清的局面。
然而，产品形态、商业定位以及招商把控等一些列问题得不到不解决，仍是制约其发展的阻碍。这些因素虽无法独自发挥破坏作用，但处理起来却又必须面面俱到。对此，彭勃以同类型购物中心为例，向成都报道记者分析了该项目的挑战和机遇。吉之岛经营SM超市不轻松 SM集团到渝考察 第一个项目设在两江新区 Smart新车轮胎整圈断裂 4S店拒免费更换惹纠纷 菲律宾SM集团将落户重庆两江新区 沃尔玛收购MASSMART集团 成功入主南非 沃尔玛收购Massmart获南非监管机构批准 SM百货苏州店：招商现已全面启动 菲律宾SM集团拟在天津投资建设最大商场 菲律宾SM集团拟在天津投建最大商场 SM集团抢滩越溪 投资4.5亿建SM城市广场 沃尔玛收购美国社交媒体网站Kosmix 沃尔玛和Massmart拟加快并购 奔驰Smart车身狂抖发动机故障 疑存设计缺陷 英国书店巨头WHSmith收购22家BB&S书店 沃尔玛收购南非Massmart交易获股东批准 Newsmy、凯振等8种车用GPS导航仪“不靠谱“ 限外令无效？SM集团投资天津货政府支持 菲律宾SM集团加速扩张 首富的投资哲学 全球单体最大 SM天津“滨海第一城”开工 SM集团打造全球单体最大MALL之一今日奠基 搜索更多: SM |
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来源：成都报道 责编：寄瑶 |
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