全球餐馆门店最多的餐饮集团：百胜餐饮

全球餐馆门店最多的餐饮集团：百胜餐饮 http://www.redsh.com 2012-02-27 红商网发布稿件

　　百胜餐饮旗下的肯德基十分擅长本土化。比如在中国，肯德基销售油条和粥;在澳大利亚，肯德基销售大块的牛肉汉堡。这些产品都得到了很不错的反响。

　　公司把业务分为三部分，美国，中国和国际业务。在中国业务上，公司现有3701家肯德基门店和600家必胜客门店。2011年，公司在中国新开了超过650家门店。未来，百胜餐饮打算通过开新店来延续在中国市场15%的增长。在国际业务上，公司打算每年开700家新店以上，以保持10%以上的增长。其中，百胜公司计划在2015年以前。将印度的门店数增加到1000家以上;在印度尼西亚、马来西亚和越南市场，公司也打算大展拳脚。最后，在美国业务上，公司打算通过增加营业时间和菜式等方法，达到年增长5%的目标。

　　今年，百胜餐饮计划在中国新开600家店，其中大约150家为必胜客餐厅。公司在中国的年平均营业额达到170万美元，远远超过其他竞争对手在中国的表现。在美国，公司2012年的首要任务是新产品开发。整体来说，2012年公司的净利润在考虑外汇损益之后有望保持两位数增长，在中国的同店销售也有望继续保持在两位数。

　　财务分析

　　2011年四季度，百胜餐饮公司在国际业务上格外靓丽。在不计算外汇损益的情况下，公司在国际业务上的授权费收入达到了两位数增长。在中国，百胜公司总营业收入增长了33%，其中包括大约21%的同店销售增长。然而整体来看，在不计算外汇损益的情况下，公司的运营利润与前一年大致保持在同一水平上;这是因为公司的美国业务持续疲软，同时中国的通货膨胀和劳动力工资的增加使得营业收入的增长对于利润拉动有限。

　　近五年来，百胜餐饮的营业收入稳步提高，平均增长3.9%。净利润增长速度达到8.7%。百胜餐饮的经营性现金流一直显著的高于净利润。公司在2009年花费16亿美元回购了4680万股，在2010年花费3.9亿美元回购了980万股，又在2011年批准了一项7.5亿美元的股票回购。得益于这些股票回购，每股收益的近五年平均增速达到13.3%。公司的总资产回报率稳定在15%左右，投资回报率在近五年中从19%上升到21%。