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家乐福:兴也“本土” 衰也“本土”
http://www.redsh.com 2011-11-16 红商网 发布稿件

  按照1999年公布的外商投资试点办法,外资企业持股比例上限为65%,但家乐福将其“置之脑后”。对国家的合资规定,家乐福采用了假合资形式“曲线救国”,而其北京国展店就是这一形式的经典案例。

  家乐福扩张的步子迈得过快,引起业界广泛注意。2000年11月和2001年8月,国务院连发两道禁令,对家乐福快速扩张的做法紧急叫停。2002年,国务院勒令家乐福进行全面整改,将其在华的27家店35%的股权出让给中方企业。这使家乐福认识到了“走钢丝”的风险。

  进场费的鼻祖

  家乐福的进入,在给中国零售业带来了革命性影响的同时,也把一些流毒性做法渗透进行业的血液中,其中最著名的就是通道费用。

  随着家乐福在中国零售市场中规模和影响力的迅速扩大,挤进家乐福占据一席之地曾是本土供应商证明自身实力的事情,而家乐福却从中看到了潜在的巨大利益,即向供应商收取通道费。

  进场费、促销费、节庆费、新店开业费、老店改造费、条码费、验秤费、配送费……多达30余个名目,供应商只有通过缴纳这些费用,才可以获得货品的优先权和上架权。

  当然,这些费用的多少是根据双方实力的强弱而变化的,像可口可乐这样的大品牌,家乐福可不收其费用。但大部分中小品牌虽然利润不高,却是家乐福盘剥的主力军。

  这种家乐福在欧洲并不存在的盈利方式,成为其在中国重要的盈利手段,也成为“家乐福模式”之一。

  “学坏容易学好难”,家乐福的通道费用模式让刚刚起步的内资连锁超市看到了快速盈利的希望,于是在中国大行其道。

  如今,中国的大型零售卖场,包括国美、苏宁等都是采用这种模式。只不过,家乐福对毛利的要求最高,也就意味着,家乐福对供应商的收费是最多的。有知情人士透露,目前家乐福中国部分门店利润约50%来源于收取通道费。这让家乐福的供货商苦不堪言,尤其是中小供货商。

  为此,上海商情发布的“供应商满意度调查”排行榜上,家乐福以收费最多,名列各个卖场总体费用指标的榜首。

  零供矛盾自食苦果

  家乐福的强势,让一些中小品牌供应商在其通道费用面前只能忍气吞声,但一些大的品牌则开始向家乐福叫板,这使家乐福和供货商的关系一直矛盾尖锐。

  早在2003年时,因为通道费问题,洽洽、阿明、正林等11家知名炒货品牌结成“联盟”,通过上海炒货行业协会要求家乐福减免收费。因相关诉求未得到家乐福方面应允,炒货协会一度公开宣布,协会成员的所有炒货产品全部撤出家乐福。

  由于零供问题,家乐福还一度被推上被告席。2009年,青岛的赵明华将家乐福告上法庭。原因是赵明华在家乐福每年的营业额都在3000万至4000万元左右,但年利润竟然不到30万元。其中很大一部分利润让家乐福以各种名目“割走”。

  而2011年年初,康师傅、中粮、九三油脂的集体“抵制”使家乐福更加陷入被动。1月5日,康师傅方便面在家乐福的所有门店中下架,原因是家乐福高达20余项费用令其在家乐福体系中一直亏损;1月18日,家乐福因在年度采购合同的相关条款中表现强硬,致使其与中粮集团旗下的福临门食用油品牌发生摩擦;同样是在1月,九三油脂也因家乐福名目繁多的通道费用停止了对其在哈尔滨地区门店的供货。

  除了令供应商难以承受的通道费用外,家乐福长达50至60天的账期也让供应商们叫苦不迭。据了解,此如长的账期让其他大型零售企业都望尘莫及。而更让中小品牌感到痛苦的是他们在卖场里对定价权的逐渐丧失,众所周知,零售企业的竞争核心就是对定价权的争夺。

  不少供应商为此抱怨,表面上看价格是供应商定的,但他们根本不敢过高定价,因为如果卖不出去,根据家乐福的规定就得下架。而签订的合约里,必须要签订家乐福有权无条件退货这一条款。

  除此之外,有供货商反映,他们还必须替家乐福承担转移危机所带来的费用。比如2008年和2009年,受金融危机影响,为了紧缩开支,家乐福开始裁员,裁员后的家乐福人手不够,无人整理货柜和导购,供货商们为了货品卖得出去,只得自掏腰包请促销员。

  种种因素综合起来使越来越多的供应商发现,与家乐福合作最终只能赔本赚吆喝,致使一些供应商不得不撤出家乐福。

  而家乐福对供应商种下的恶因之果,如今在二三线市场中开了花。

  自去年以来,家乐福在二三线市场中不断传出关店的消息。前不久,家乐福中国长春春城店和绍兴镜湖店被曝出将关闭。而此前,家乐福已陆续关闭了大连新华绿洲店、西安小寨店、河南焦作店、佛山家天下店。如果再关闭这两家门店,就意味着家乐福华东区、北区、华南区和中西区的中国四大区域将全部出现关店问题。而这些被关闭的门店都集中在二三线城市。

  家乐福在二三线市场的不断失手与其不和谐的零供矛盾不无关系,因为在二三市场中,具有更多区域优势的供应商们不愿再为家乐福承担风险。有供应商表示,“在一线市场中家乐福处于强势区域,我们奈何不了它,但回到二三线市场就不一定了。”

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来源:中华合作时报·超市周刊  张友先 责编:寄瑶