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来源：餐饮老板内参 内参君
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预制菜概念股最新财报
有哪些亮点和变化？
截至10月31日，预制菜相关企业纷纷揭晓三季报。市场变革激烈，企业表现分化，几家欢喜几家愁。
涵盖预制菜业务的这34家公司，主业并不相同，预制菜业务其实只是一个营收占比较小的分支。同庆楼、西安饮食、全聚德受益于餐饮复苏而飘红，新希望、温氏、唐人神因猪肉价格波动利润下滑拖累业绩。
虽然第三季度报告中披露的信息有限，但内参君还是从经营数据公告、投资者关系记录表、研报和公开报道中，整理出各家发展的方向、动作与成果。
千味央厨公司执行打造“核心大单品”策略，聚焦油条、蒸煎饺等大单品策略，子公司预制菜公司规划围绕大客户专注于定制化半成品，此外千味央厨还会针对宴席渠道推出适宜单品。C端事业部目标进入大型新零售体系，目前在盒马、便利系统进展顺利。
三全食品在日前的电话会议上表示，公司速冻调制食品如肉类预制食材等产品大幅增长，创新类米面产品延续良好表现。肉卷、蛋饺、小酥肉等预制食材类产品，微波系列及空气炸锅系列产品如烤肠、微波意面等，以及发面小笼包、蒸煎饺、地瓜丸、烧麦、糍粑等新品、次新品表现亮眼，符合公司预期。
双汇加强了市场的开发，10月宣布了新的品牌代言人，重点推介丸子、小酥肉等速冻产品。投资者调研会上，双汇也介绍了预制菜的四个研发方向：围绕成品菜肴，重点开发即热即食的传统美食菜肴，围绕半成品菜肴，研发即烹的腌制调理类等餐饮食材。三是围绕预制切割类，开发即配的丁、丝、条、片等预包装产品。四是围绕方便速食，开发拌饭拌面等速食系列产品。
圣农涵盖预制菜的食品板块，第三季度营收同比增长25.80%，申万宏源称，圣农重点关注消费食用场景的营销以及品牌形象的全面塑造，加大在目标城市及新品上线的推广、营销力度，食品业务C端渠道三季度销售收入较去年同期增长38.5%。
安井在速冻火锅料、速冻面米制品和速冻预制菜肴制品上“三路并进”。东吴证券的报告指出，火锅料整体高双增速，预期锁鲜装表现更好；菜肴制品考虑因小龙虾价格下降略有拖累，虾滑预期保持较快增速。在日前举办的中国方便食品大会上，安井将战略重点放在了“串烤启航”覆盖烧烤类消费场景，和“高端称王”完善BC两端中高价格带上。 共3页 [1] [2] [3] 下一页
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