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盒马、安井盯上了一块“两万亿”的肥肉!

  03

  有人战略布局

  有人黯淡离场

  供应链巨头们看到机会点,资方也看到了,纷纷投注他们认为有潜力的企业。

  盘点过去几年的餐饮界的融资动态,从融资数量和体量上来看,团餐放在整个餐饮行业中毫不逊色。

  去年年底,团餐领域头部品牌麦金地宣布完成2亿元融资,国内最大的团餐品牌千喜鹤也计划融资2亿元人民币,2022年1-5月,团餐行业共发生43起投融资事件,总金额达到77亿元,可见市场火热。

  团餐成为了疫情三年来,不少大佬的入局首选。

  顺丰旗下的“丰食”,就是最典型的代表。

  2020年4月,顺丰同城宣布推出企业团餐平台“丰食”。彼时的“丰食”被顺丰给予了浓厚的拉动业绩增长的希望。顺丰曾出资500万,仅是用于丰食的引流推广活动上。

  同期的餐企对于丰食的兴趣,也非比寻常。丰食小程序上线仅仅一月,入驻的餐企就超过了50家,其中不乏德克士、西贝、真功夫、云海肴、俏江南、吉野家、老娘舅、超意兴等知名连锁餐饮品牌。

  然而,丰食的热闹好像只存在于刚刚成立那几天,随后便很快沉寂下去。当它再次被人们记起时,便是“顺丰出售丰食股权及债权”的新闻。(详见《亏损近2亿后,顺丰同城抛弃团餐业务?》)

  2023年5月5日,顺丰同城发布公告称,将与深圳丰享信息技术有限公司订立买卖协议,拟出售旗下上海丰赞科技有限公司的全部股权及债权,总金额约为1.24亿元。

  回过头来看,丰食的团餐业务其实一直没能交出一份满意的答卷。根据顺丰同城的年报,2021-2022年间,"丰食"团餐业务除税后亏损分别达到1.45亿元、4900万元。

  也就是说,丰食,这项团餐业务,让顺丰亏了将近2个亿。

  再看其他跨界选手。

  要知道,冷链团餐行业的发展需要依靠供应链的支撑,配送环节的高费用一直是大多数团餐的“短板问题”。但这项短板恰恰是顺丰的强项,凭借着这项优势,顺丰被众多大佬看好,自信入局,却又暗淡离场。

  此前,除了顺丰之外,阿里、京东、拼多多等大企业也纷纷投身团餐市场。但上述企业并未有公开数据显示没有最新的动态消息。

  这些企业和“丰食”的开篇想象,但结局是否一样,目前尚未可知。

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