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探访盒马新物种,侯毅在下一盘怎样的棋?

  云超的建立,是侯毅对京东做“重”物流的延续,也是对供应链如何兼顾成本与便利的一次探索。

  京东的物流模式,是将商品从源头运往大仓,再运到消费者手里。这带来了如今它在3C数码和家电类目拥有的优势,将传统实体店20%的毛利率,提升到了30-40%毛利。但随着规模与订单增长,当京东销售的品类拓展至服装、书本、快消时,不同品类对应的包裹、存储方式,要求它们需要在大仓之外建立对应的品类仓,这使得一个订单得被分拆为多个包裹,影响消费者的体验。

  侯毅设计的这套物流体系,在盒马又重新做了一遍。但主打消费品精选的盒马云超,不做SKU复杂的图书,“从我个人经验来讲,比原来京东构建的体系简单得多,当然你要花很多钱。”

  但这次,它和同样次日达的生鲜放在了一起。如果从过去已被证明的零售经验看,生鲜总是带动流量的入口。盒马云超也能借助平价生鲜带来吸引力,走进被社区团购教育过的下沉市场。

  侯毅首次公开披露了盒马云超的数据:每天几十万订单量。尽管和京东与天猫超市几千亿规模相去甚远,但将它作为一个精选了商品的电商平台看,规模已经不小。

  如果按盒马邻里推进到县级市乃至乡镇的野望,盒马在目前已有41个常温和冷链仓、16个加工中心,4个活鲜暂养仓的基础上,仍需要建立几百个仓,才有可能实现次日达的履约时效。“不是物流下沉,而是仓储下沉”,侯毅表示。

  后方做重的前提下,前端做轻,再吸引加盟商加入,能通过实现规模化的自提点,成为流量入口和商品出口。这或许可以抵消大量仓储带来的成本。

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  盒马是块试验田

  曾在从2016年至2018年间以每年100家门店速度扩张的盒马鲜生,在随后两年速度放缓。侯毅表示,盒马鲜生扩张速度受限,一方面因为它的高价决定了消费群体,此外,它的投资成本高,对面积、燃气和排烟等物业条件有要求的业态,抬高了选址难度。

  具有本地化特征的生鲜商品,以及各地差异巨大的消费能力与人口结构,决定了再厉害的零售生态都无法凭借一种模式打天下。

  在侯毅口中,盒马邻里是继盒马鲜生、盒马X会员店之后的“第三增长曲线”。

  盒马鲜生用最短30分钟送达,覆盖了3公里范围内的20万人;X会员店则跳出3公里区,覆盖15-20公里范围,半日达;而盒马邻里,覆盖3000户居民,约等同于3个中等体量的小区,可以更轻的模式让盒马渗透到县级市甚至乡镇中去。

  这三种大小、形态、履约方式各异的业态,分别服务不同人群,但指向了一个共同目标——解决电商和传统线下零售都无法解决的成本与效率问题。

  来源:电商在线 吴羚玮

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