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02
便利店的经验
盒马邻里能快速铺开，基于完整的盒马云超的商品体系和物流体系。但侯毅也在考虑加盟模式的可行性——在他熟悉的便利店行业，加盟是常规做法。他表示，盒马将采用内部员工加盟的模式。“一些比较好的店，店长可以加盟，用加盟模式迅速提升业绩。”
吸引加盟商的核心在于，一有品牌力，二是像美宜佳那样，让加盟商相信能挣到钱。
盒马已经满足了第一点。第二点，侯毅给出的理由是，盒马邻里有清晰可见的成本与回报模型，“营运成本低、投资低，基本不需要商品，容易加盟，它的销售业绩比便利店高很多，经营空间也大”，他预计，“如果正常发展的话，三个月到半年时间，可以实现全面盈利”。
侯毅看向的美宜佳，是中国便利店业内公认的三大王者之一。只不过中石化易捷、中石油昆仑好客凭借遍布全国的加油站拓店，而背靠东莞糖酒集团的美宜佳从广东快速扩张至全国的“秘密”是特许加盟——它花20年时间，开出了10000家店，又在短短3年内再次开出10000家店，相当于每天都有9家便利店挂上美宜佳的红色招牌。
不同于7-11等日系便利店靠经营商品赚取利润，美宜佳做的实际上是B2B的批发生意，统一采购模式+大规模门店提高了它对供应商的议价能力——这意味着它做的是从供应商手里低价拿货，再转卖配送给加盟商的差价生意。
但为全国20000家门店提供供应链保证的，是美宜佳的进销存系统，以及同属东莞糖酒集团的广东时捷物流，它们共同保证了加盟商能及时配货，不用担心断货而过度储备库存，减少了现金流和人员压力。
从这一点看，盒马目前拥有的“采购、物流、产品研发”三大中台体系，也在支撑其前端所有零售业态，“未来我们还会长出其他的业务，供应链体系我是坚持统一的，因为统一才能形成规模。”
要是真如侯毅所描述，盒马邻里做成了美宜佳那样的加盟模式，它做的就不再是一门单店生意，而是一盘更大的局。
事实上，从盒马鲜生到盒马邻里，单店盈利一直都不是侯毅或阿里CEO张勇短期内看重的目标。他们更看重的是三个指标：客户增长率、复购率以及留存。“如果消费者不来，单店盈利没有什么作用。今天我们是建立全域的网络”。
目前在交付之外，还承担着拉新作用的盒马邻里，承载了盒马想要成为一个“超级App”的野心。盒马邻里的团队正是由此前强于拉新的盒马小站团队筹建，除了自建地面地推人员外，邻里也在通过盒马app、小区楼宇或门口投放广告拉新。侯毅表示，流量都将汇在盒马app。
03
“大后方，小前方”
侯毅介绍盒马邻里时，盒马云超总是会被“附带”提及的话题。
盒马云超商品，大多是酒水、米面粮油和洗发水沐浴液等快消品，高毛利，但重物流，如果直接运送到门店内会造成库存压力。因此，盒马的模式是，将这些商品存在大仓中，接到订单后再运送到门店，最后再用骑手团队走完剩下的3公里。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 盒马 |
