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盒马,不懂新零售

  2014年12月,由前联想佳沃集团高管徐正、曾斌创立的生鲜电商平台“每日优鲜”获得光信资本,和阿里十八罗汉之一的“吴妈”——东邪吴泳铭旗下的元璟资本500万美元天使轮投资,5个月后再获由腾讯领投,光信跟投的千万美元A轮融资。

  2015年8月,京东集团战略投资7亿美元入股永辉超市。

  2016年1月,盒马鲜生首店于上海金桥国际商业中心秘密开业,2个月后,盒马鲜生获得阿里巴巴集团1.5亿美元战略投资。随即,马云在云栖大会上正式发布阿里巴巴新零售战略。

  2017年1月1日,永辉超级物种第一家门店——温泉店于福州开幕,2天后今日资本、永辉超市战略投资超级物种(永辉云创)4.6亿元。

  2017年3月,每日优鲜再获由华创、联想、腾讯领投的3.3亿美元C轮融资,其全国前置仓布局完成超过200个。

  2017年12月12日,腾讯耗资46.8亿元入股永辉超市。

  2017年12月27日,天猫换帅,前天猫超市负责人靖捷升任天猫总裁。

  2018年1月4日,京东集团旗下无界零售旗舰项目——7fresh第一家门店正式开业。

  2018年1月29日,超级物种再获腾讯1.875亿元战略投资。

  2018年9月6日,每日优鲜完成由保利资本,Davis Selected Advisers,腾讯,高盛,时代资本,以及老虎基金领投的4.5亿美元新一轮融资,累计7轮过后融资金额突破10亿美元,其全国前置仓布局数量已突破1000个,覆盖20余座城市。

  2018年9月19日,京东集团宣布与保利、大悦城、万科、越秀、绿地等16家地产商进行落地合作签约,7fresh计划3~5年内完成1000家门店布局。

  2018年9月30日,盒马鲜生公布其32个月来第一份官方数据报告,截止9月30日已建成门店64家,覆盖14座城市。

  盒马鲜生,正在用实际行动背离马云新零售的初衷与未来大环境的走向。

  距今32个月前,这家名为「盒马鲜生」的生鲜超市满载着尖端技术成果,主打连马云都“从来没吃过那么好吃的海鲜”,在国内一二线城市寸土寸金的闹市区开张。

  起初,不过是一则普通的民生新闻。

  随着外界披露其首笔高达1.5亿美元的阿里战略投资,CEO侯毅出自阿里「敌营」——前京东物流&到家项目总负责人的背景履历,马云接班人张勇钦点的新零售旗舰项目,以及完整商业地产选址逻辑包装下的盒区房概念,和三公里半小时达的业界最强配送速度,让这个本该谨慎低调的「秘密武器」却为了吸引C端用户而在造势的不经意间意外的暴露了整个新零售战略的全部战略意图:

  生鲜类目切入天猫缺失的高频消费场景,阿里品牌背书的大型门店获取用户信任,后期收割门店周围核心区域3KM范围内的全部流量。

  绞杀开始。永辉超市与京东商城第一时间做出反应携手进入战场,却不料后续两家内部生变,最终不得不在2年内先后推出各自效仿盒马模式的「超级物种」与「7fresh」,试图以轻骑兵式的跟进策略来稀释盒马看似一招鲜的技术优势,但两家为此付出的代价则是错过了猎杀盒马的窗口时间——截止发稿时,盒马已拿下14座中心城市开出64家门店,门店数量是京东7 fresh+永辉超级物种门店之和的1倍还多。另据朱思码记获悉,侯毅已派出于2017年中旬重回阿里的前步步高云猴网CEO李锡春为主将,此刻盒马已攻入永辉超市&超级物种的大本营所在地——福建省。

  值得注意的是,即使是此前阿里竞品名单中出现了数百亿美元市值,主打低价量贩路线的拼多多后,阿里也无法放弃天猫过去10年消费升级的成果,因此对于此种商业形态至今仍然没有更有效的牵制办法。

  于是乎,诞生于2016年且平均每间门店前期投入接近数千万元的盒马鲜生,不出意料的同属于10年以来天猫消费升级思路下的产物。而在新零售这个问题上,超级物种、7fresh等竞品的核心思路对阿里的观点同样持认同并予以效仿。

  但随着最近国内外局势在6个月内的突变,作为合作伙伴的三江购物与永辉超市的股价接连下挫,互联网巨头却仍然在线下不计成本的接连试错,这让内外交困的中国线下零售行业到了一个尴尬的节点——是继续跟着巨头押上身家性命豪赌一场,还是在风暴来临前解散联盟寻求自保?

  正当超级物种、7 fresh与盒马激战于线下时,由腾讯投资耗时4年的又一战略级电商项目——“每日优鲜”正通过果蔬生鲜的低价量贩模式,悄无声息的在20多个城市的社区、写字楼周围建起了1000多个前置仓,而此刻它已背后一刀的直插盒马鲜生大本营所在地——华东地区,并开始向华南和西南方向大规模迂回渗透。另据朱思独家获悉:每日优鲜或将在晚些时候成为第十二个登录微信钱包——「九宫格」的玩家,接替此前一度呼声很高的拼多多。

  所谓牛羊结队,猛兽独行。

  强者的天敌从来都是弱者,但弱者的天敌并非强者,而是弱者眼里的所谓的更弱者。

  1、重甲骑兵,盒马鲜生

  2018年9月17日,盒马鲜生CEO侯毅于阿里投资者日上首次披露了盒马鲜生过去32个月来从未公开过的一组数据:经营时间1.5年以上的成熟店坪效5万元,单店日销超过80万元,线上客单价75元,线下客单价113元。而据接近盒马高层的一位人士向朱思码记透露了一条未公开的捷报,称于2016年1月15和9月30日,分别在上海市中环内开设的两家门店:金桥国际商业中心店和大宁音乐广场店已于今年中后旬成功完成了前期投入成本的回收,正式进入漫长的利润收割期。

  作为阿里巴巴新零售的旗舰项目,侯毅的这张成绩单我们可以单视作一剂针对阿里高层的强心针。毕竟此前关于盒马门店高损耗风险,高前期投入成本,高难度门店货品精细化运营的“三高问题”一度让盒马饱受质疑,而这张成绩单显然是希望给到阿里资本一定的信心,进而在今年年底和明年初继续获得投资。

  假设真的要完成盒马规划的2000家门店,除去耗费上千亿元资本投入的同时还需要一个经验丰富的采销团队,并自建全套的冷链物流网络,而盒马方面,截止2018年10月已经31个月没有对外其宣布获得新的投资了。对阿里来说,盒马是史无前例的一次尝试,因为重资产模式其实并非阿里所长,而线下模式此前更是闻所未闻。

  盒马鲜生落地之前,天猫生鲜频道所采取的策略是依靠阿里战略投资的“易果生鲜”把控操盘,而采销模式的经历只有采取自营代销模式的天猫超市,和2017年前后才上线的天猫国际自营项目最为接近。但上述两个产品在市场份额占比上并未出现传统阿里式压倒性的优势,而是被京东超市、网易考拉长期狙击并压制。

  追溯核心原因,在于早年阿里巴巴的轻模式使得其公司对于包括传统采销端在内的一系列供应链端人才储备意识的普遍淡薄,直至2015年前后方才意识到这个问题的严重性——包括前中粮、宝洁出身的现任天猫总裁的靖捷、前特步副总裁出身的现任阿里副总裁肖利华博士、前绫致集团副总裁出身的现任阿里巴巴集团CEO总助的张一星在内的一系列高管便是基于上述问题在最近3年才引入阿里的人才代表。

  不过值得引起高度注意的是盒马此次公布了其成熟门店当前线上订单的占比——60%的官方数据,与朱思码记在数据发布几周前拿到来自盒马鲜生上海市区多家成熟门店的内场合作方(均为盒马合资子公司)所给到数据存在20个点左右的偏差,换句话说:盒马的外送订单占比的数据应该可以视做60%-80%之间。

  或许正是因为外送订单数量激增后,门店高负荷运作下的配送成本已经临近产品毛利率所能分摊的比例阈值,使得阿里在近期与大润发合作力推盒马鲜生简化缩小版的盒小马——采取类似京东物流分布式的布局,通过盒小马来进一步分摊主仓的外送压力,进而辐射更广大的区域,甚至二三四线地区。

  关于外送订单对外数据究竟是否存在偏差的问题可以避而不谈不谈,但盒马鲜生当前外送订单比例高于到店消费的情况却属于官方也默认的事实。

  那么外送订单过高的背后逻辑又是怎样的?

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