钱大妈作为近几年快速发展起来的社区生鲜店，已发展连锁门店300多家，并在17年接收了京东的第二轮6亿元的融资。
看起来比较“草根”的钱大妈，是如何从大量的肉菜市场和门店中，脱颖而出，并成为行业中有影响力的玩家？
社区生鲜店作为市民门口的菜篮子，要满足一日三餐消费的消费需求，除了产品丰富、价格适宜，最主要的是要够“新鲜”。
蔬菜是否新鲜，普通人凭着生活经验，看外观和品相就可以看得出来。但肉类就不一样了，时不时有新闻爆出半年以上的冷冻肉还在市面流通。肉类是否新鲜，普通人是无法识别的。
所以肉类的新鲜度是社区生鲜店的核心痛点，换个角度来说，所有的社区生鲜店是无法通过简单、专业的方式，证明自己的肉类是新鲜的。
既然是否新鲜无法自证，那么该如何处理？
钱大妈采用了简单有效的方式——承诺的力量，提出了“不卖隔夜肉”，并将它公开和可视化。
在社会心理学中，承诺有着非常强大的影响力，无论是在东西方文化中，人们为了保持自己言行一致的形象，会信守承诺，并对许下承诺特别是公开书面承诺的的人委以信任。
美国心理学家爱德华琼斯做过一个研究：
试验人员给受试者看一份通过书面公开支持古巴前总统卡斯特罗的文章，要他们推断作者的真实感受。他们告诉一部分受试者作者是自愿的，又告诉另一部分受试者，作者是胁迫写下的。
奇怪的是，受试者明知道作者是被迫的，还是觉得作者喜欢卡斯尔罗。
看起来，一篇公开承诺，能激起人们的态度和倾向，他们会自动假定公开承诺者的态度都是真实可信的。
钱大妈通过承诺的可视化和销售行为的公共化，使承诺的力量不断强化。
1、首先钱大妈将“不卖隔夜肉”的承诺公共化：店铺外面的招牌，店铺里面的海报、货架、收银台等视线所及的地方到处都有，这样消费者不管是从外面经过还是走进店里，都被这个简单的承诺所吸引。
2、其次钱大妈推出了“定时打折清货”策略，通过销售行为实践“每日新鲜”，来强化消费者对承诺的认知。每天从19:00开始，每隔半小时打低1折，19:00打9折，19:30打8折，以此类推，直至晚上11点半，全场未售出的肉菜就免费派送，绝不过夜。
这样一来，每天到打折时间，大量的大爷大妈们，聚集在门店门口，将打折的商品抢购一空，消费者看着空空荡荡的货架，自然也就愿意相信钱大妈口号的名副其实以及加深对其菜品质量的信任。
另外一个例子是汉庭酒店，携程创始人季琦创建的汉庭酒店，作为中国经济连锁酒店的开创者，在全国有1500多家门店。但随着竞争的家居和市场的饱和，2015年汉庭RevPAR连续三年下降，不断的有加盟商退出，遭遇到了很大的挑战。
汉庭针对酒店行业的用户核心痛点“干净”问题，提出了“爱干净，住汉庭”的口号，并将承诺公开化和可视化：酒店外面巨大的招牌、酒店大堂海报、清洁阿姨的制服以及住房的房卡等处处体现着对干净的承诺。
并让所有的消费者，员工，都看见和感受到承诺的巨大力量，当然效果也非常不错，实施了干净承诺的门店平均RevPAR都增长了10%以上。
总结：在一个消费细分行业，针对消费核心痛点，提出承诺，并将其可视化和公共化，就可以制造不对称竞争，脱颖而出，这就是承诺可视化的力量。
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