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风口上的咖啡新生意,机会只在微信?

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  线上社交≠咖啡消费

  瑞幸与腾讯战略合作,主要表现在大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销。这可以概括为两个方面,一是实体门店的智慧改造,二是社交大数据的应用。

  对于实体零售商,腾讯的自我定位是“数字化助手”,这在今年3月成立智慧零售战略部之后,推进速度更是全面加快,衣食住行用等多个行业均已有标杆案例。瑞幸门店的智慧改造,只是时间长短问题。重点在于社交大数据的挖掘。

  从用户的角度来说,不同品牌们的本质区别,可以进一步总结为:星巴克用户群集中在线下场景,瑞幸用户沉淀在APP,连咖啡则在微信(服务号和小程序)。

  发生在星巴克门店里的线下社交,咖啡属于刚需消费。但沉淀在APP和微信里的用户,对于咖啡需求还是相对比较随机。如何线上社交链接到咖啡消费,是瑞幸、连咖啡等互联网咖啡品牌们需要解决的事。

  “我们正在小程序上做更多的投入和研究。”在签署合作当天,瑞幸咖啡CMO杨飞曾向媒体表示,(瑞幸)APP+小程序的搭配是高配,相较于APP,小程序作为重要补充会轻巧很多,瑞幸可以用游戏思维包装小程序。

  笔者认为,这种轻巧,并不仅仅指小程序“随用随走”的灵活特点,而是获客成本的轻巧。瑞幸烧钱10亿扩张,烧出今日超千家门店、2600余万杯量以及在App Store“美食佳饮”类目TOP4的装机量。但其社交分享裂变链路,仍需借助微信生态来完成。眼下与后者直接深度合作,是一件顺其自然的事。

  连咖啡显然是微信社交红利的早期受益者。据悉,连咖啡模拟经营类小程序“口袋咖啡馆”上线首日PV便超过420万,且10%以上实现真实销售,并且截至8月底,已有100w家连咖啡的虚拟咖啡馆开出。

  《零售老板内参》APP注意到,作为对咖啡拼团的补充,连咖啡已经为这种小游戏设立现金激励制度,确定以一级分销的模式在微信卖咖啡。尽管模式是否成立尚有待时间验证,但这起码给到还在观望的星巴克们一个提醒,基于微信社交生态探索咖啡新零售,仍有很多故事可讲。

  什么时候星巴克的地位真正被挑战了?是他们的社交场景被互联网公司夺去的时候,也就是微信社交红利被广泛挖掘的时候。

  但是微信的红利在咖啡这条新赛道上的局限性,也不是没有。

  “all in”微信的连咖啡,早期没有决心投身APP的原因,在于咖啡的商品清单,相对固定,品种集中且数量有限。导致无法单独支撑起一个APP的产品饱和度,自然会导致用户粘性的缺失。而APP的早期机会(连咖啡发力于2015年)没有抓住,又让连咖啡的会员沉淀、品牌累计及业务线扩展存在天然的局限。

  这是连咖啡过度聚焦微信社交流量和营销裂变的红利之余,不得不承受的模式代价。从这点来说,瑞幸带着门店+APP的两端,如今再投身微信端的布局,从时间先后顺序来看,反而让瑞幸在多端口的布局上,显得更完善。更进一步的观察,需要看瑞幸如何在不同端的营销场景上,做好三者的会员关系的协同。

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