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无人便利店成本悖论:风口还是陷阱?

  没有收银员,结账无需排队,全天候售货,无人便利店正在北京、上海、浙江等地成为现实。

  根据腾讯科技了解,目前仅在国内有品牌、成小规模的无人便利店就已超过20家。其中的佼佼者缤果盒子预计,未来1年其旗下落地的无人便利店将达5000个。缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元。

  和传统便利店相比,无人便利店具有建设快速、成本低廉、布点范围广泛的多种特点。而据从业者表示,无人便利店只是无人模式的一个简单形态,“无人”模式真正的目标是把服务和商品从“最后一公里”推向“最后一米”。

  飞速成长的无人便利店

  近日,在北京市海淀区苏州街优家青年创业社区,腾讯科技体验了当下零售业最火的业态之一——小麦无人便利店。

  这家无人便利店大概有15平方米左右,在进入之前需要先通过手机关注微信公众号成为会员,扫码之后即可入内,在便利店内拿取需要购买的商品后,用手机扫描商品上的二维码或者条形码进行结算,随后就可以离开。此时,在这家无人便利店里有一个值守店员,他对腾讯科技表示自己的职责主要为备货,同时为一些不是太熟悉流程的顾客做相关解答。

  而在另一家缤果盒子无人便利店里,腾讯科技则没有看到相关店员,店面也约为15平方米左右,结算方式则为消费者把商品放在收银台“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付。

  据腾讯科技观察,两家无人便利店设置的地点差不多,均为白领出没区域,但和其他传统便利店相比,sku数量偏低,顾客数目也偏少,基本没有排队结账的情况出现。根据资料显示,去年8月,国内最早的无人便利店缤果盒子无人便利店在广东中山启动测试,今年6月初落地上海,开启针对一线城市的大规模人流测试。

  但这个无人便利店模式正式走上风口,是由于阿里巴巴和亚马逊两大电商巨头在近日的布局。

  今年7月8日至12日淘宝造物节期间阿里巴巴推出体验项目“淘咖啡”。据腾讯科技在现场观察,淘咖啡是一个占地达200平方线下实体店,集商品购物、餐饮于一身,可容纳用户50人以上。在用户首次进店时,需要打开手机淘宝,扫码获得电子入场码(签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款等),通过认证闸机后进入购物区。而当用户离店时,需要经过一道结算门,它由两道门组成,当第一道门感应到用户的离店需求时,它便会自动开启;几秒钟后,第二道门将开启,此时结算门已经完成了扣款。最后旁边有机器提醒,本次支付宝扣款金额等。

  这被认为是对亚马逊线下商店Amazon Go的回应,Amazon Go运作模式也是无须排队结账的实体店,流程相当简单,刷手机进店、挑货、拿货,然后走人,这个过程中需要的则是亚马逊账号、智能手机和Amazon Go应用。

  不过尽管无人便利店被认为是零售业下一个重要的风口,但事实上,在话题性之外,这些方方正正的小盒子仍处于生长初期。“淘咖啡”在造物节后暂无声音,阿里巴巴相关人士则对腾讯科技表示,“漫咖啡”只是一次“有趣”的尝试,离真正规模化还有距离;原定计划于今年3月份落地的Amazon Go目前已经延期,主要也是因为亚马逊还有很多技术问题没有解决。

  前阿里巴巴CEO卫哲更是对无人便利店模式提出公开反对:“消费者的体验就四个字:多快好省,传统零售只能牺牲其中两个,换来另外两个。我特别反对无人便利店,人不是成本,人应该是投资。要是做无人便利店还不如搞个自动贩卖机呢。零售店里的人,不是理货员,而是要变成理客员,帮助顾客最快找到想要的货。”

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阿里前CEO卫哲:我特别反对无人便利店

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