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无人便利店突然火了 但会不会是个假的风口?

(缤果盒子店面)

  首先,没有储存空间,需增加补货成本。15平米的缤果盒子可售卖500-800个SKU,这意味着它去掉了传统便利店用以做储存的商品,而将所有货架空间均用做销售,即便缤果盒子可以靠系统合理分配不同区域的SKU比例,在形成绝对市场优势之前,平均每天的配送频次、成本,及提供支持的后端运维成本并不会是个小数目。

  其次,服务半径有限。盒子放在封闭小区能覆盖的中青年用户有限,服务半径大概只有750米,步行时间约10分钟,但同一小区盒子过多也可能摊薄利润,因此路径规划、盒子密度都需深究。且某些运营数据好的小区,可能会吸引多家无人便利店进驻,到时除了可能带来的高租金,同质化竞争也将更激烈。

  第三,技术不成熟。RFID(射频识别技术,创业家&i黑马注)每个芯片0.3元是硬成本(业内有说0.5元、1元的,0.3元是目前可知的最低说法),贴到商品上也需要成本。即便其加起来远不如人力成本高,但缺点不少。如非亲和介质多,不适用于金属、液体、内敷铝箔包装;可被人为屏蔽撕毁;尺寸和感应距离不易协调。

  陈子林日前受访时曾称RFID只是过渡产品,预计8月份后会以图像识别代替RFID,但这一难题Amazon Go至今亦未解决,两人在同一商品前或店内超过20人便无法实现人与物的对应识别。

  第四,饮料、零食等标品价格透明、利润不高,且运维需要成本,号称日销300元以上可盈利,10个月收回成本的缤果盒子需要多高的利润?

  无人便利店是未来吗?

  靠落地一线城市收获了大批眼球,也获得了金主支持,无人便利店企业取得了名气和资本的双丰收。接下来它们会忙什么,答案是大规模复制。

  对于无人便利店将对线下零售业态产生何种影响,陈子林表示:第一、满大街跑的快递不是未来;第二、标品以及标准化程度高的生鲜未来都应该无人化销售,现有的便利店未来应该快餐化;第三、夫妻店是无人便利店改造的对象,也将是改造的受益者。

  陈的说法或许能代表不少无人便利店创业者的美好愿景。

  但能否实现?

(缤果盒子内景)

  目前来看,已经亮相的无人便利店实现技术有两大方式。

  一种是以缤果盒子、F5未来商店为代表的“入门级”技术。核心理念是用机械臂、RFID自动识别等技术代替人提供服务;一种是以Amazon Go、淘咖啡为代表的巨头玩家,核心是通过计算机视觉识别等组成一套完整的无人零售解决方案,实现门店的数字化。

  前者更容易实现规模商业化,其最重要诉求是,低成本快速复制。后者无论从其规模还是技术看,核心动力都不在抢夺便利店市场份额,而是希望以此为试点,找到线下零售方案,突破自有业务边界。

  从这点来看,这场起于Amazon Go,风靡于阿里淘咖啡的无人便利店之风到了创业者这似乎变形了。同时,缺乏用户信用机制、无法精准杜绝偷窃行为,这都可能存在巨大风险。

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