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网红们的“挣扎”
寻找中国创客：喜欢被大家称为“网红”吗？
缪钦：如果是通过互联网自发传播让品牌红了，这我可以接受。但现在因为过度营销的事情，业内很多人都说我不要做网红，如果网红等于很快起来，很快就死，那我们不愿意做网红。
寻找中国创客：业内怎么看“饥饿营销”这种手段？
缪钦：我觉得中国有很多越做越好的茶饮品牌值得不断地去推广和发扬。不管是什么样的营销手段，能认认真真地去做一杯茶，并把新茶饮的品类推向一个新高点，我认为这对行业就是有责任并值得欢迎的。消费者是无法被欺骗的，如果他认同这杯茶是好喝的，他想多排一会儿这是好事，反而能证明茶饮是可以排起队来的。
睢宏江：在运营上是要有立场的，任何东西还是要有一个界线，什么可以做，什么不可以做，营销只是我们的一部分而已，没有一个企业说把营销做好了就特别牛。
张清：从餐饮的本质上来说，一切都应该回归到产品本身，你背后代表的文化认知，你的消费体验，因为这些才是品牌最终具有生命力的地方。VC都不是傻子，他们也都知道，作为一个餐饮品牌，核心的竞争力是它的供应链，是它的品牌标准化，是怎么样做自己的IP，而不是过度营销打出的噱头。
寻找中国创客：这片市场还有哪些新的机会？
张清：我们发现，在茶饮迭代升级的过程中，它的代沟主要是在于原来泡茶的文化极度地非标，它对工具、茶叶、水温的要求极高，所以它不能做到大规模复制。
现在有一些创业者他们在做的事情就是将传统的泡茶技术变得相对标准化，用智能设备监控整个流程，让传统的泡茶流程通过自动化的方式去实现，做到相对无人化、智能化，这有可能是一个趋势，未来会有一部分创业者在这里面生根。
（来源：新京报记者 闫妍） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 雅岛提示：茶饮开店 敬请睁大钛合金眼 台湾茶饮鹿谷制茶下月内地迅速拓店100家 皇茶封为茶饮桂冠 雅岛堪称皇茶明珠 皇茶封为茶饮桂冠 雅岛堪称皇茶明珠 茶饮品牌为何受西安购物中心欢迎？ 搜索更多: 茶饮 |
