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购物中心的餐饮业态占比越来越高。
餐饮业态各出奇招。
特色餐饮店星罗奇布。
曾经，在商业地产的运营招商里，一直有这样的“黄金比例”，即购物、餐饮、娱乐休闲的业态分布比为“52：18：30”，但这一黄金法则似乎正在被打破;取而代之的是购物、餐饮、娱乐休闲“1：1：1”的消费模式，其中，不少的购物中心的餐饮比例正在由35%提升至40%、50%，乃至高达60%的比例。
不仅如此，餐饮品牌的高聚集率，也往往成为购物中心的营销重磅！你是否还记得这样的一条广告：“城市花园店经典双城店开业3个月以来，单月营业额突破200万，上座率一路飙升。”显然，纵观当下，无论是购物中心，还是社区商业，在吃货的这条路上，开始越走越远了!但时间似乎总是会证明一切！贪吃购物中心，活得如何？就成为了大家最关注的问题。本期记者就将为你走访体验，为吃货探班！
三市街、青年路多个购物中心打造“美食联盟”
走访体验：
显然，作为昆明城市核心商圈的青年路、三市街商圈，这里聚集了众多的实力购物中心，在这些巨大的商业盒子中，无论是顺城、昆百大、正义坊、金鹰B座，还是昆明走廊等，都有足够多的美食选择；这是无疑成为了昆明市中心的美食联盟之地。
记者观察：
这里依旧是昆明人气最旺的商业区域，也因为如此，不少购物中心纷纷将“美食业态”作为“顶梁柱”，但这样的做法也未必时时凑效;因为，在这些购物中心内穿梭你总是能够发现铺天盖地的美食店总是没有太多的“吃货”，店家离场的情景亦时刻在发生，同样，纠结的停车问题也一直困扰着吃货们。
市民观点：
就在附近银行工作的小吴认为，这是一个很适合逛街累了和饿了就坐下来吃点东西的好地方，但真心不太适合开车;而商场的更新能力也非常强大，总是像“新闻快递”一样给到普通消费者最新的美食慰藉。
昆明广场
真正的地铁无缝对接美食
昆明广场，项目之初就定义为都市潮流约会地，自2014年9月7日投入试运营以来就以丰富的品牌、科学的规划设计、优质的服务赢得了百姓的好评。提及餐饮品牌，自然很多人都会想到海底捞等知名的餐饮旗舰品牌。据了解，项目餐饮品牌高达41个，占据了整个项目35%左右。2016年，其地铁口无缝衔接的商场，亦开始正式运营，更加受到消费者的喜爱。
在入驻昆明广场的餐饮品牌中，从品牌上看，有海底捞、南翔馒头等为代表的昆明首店进入，也有伊天园等为代表的本土餐饮。就口味上看，日餐、泰餐、广州菜、上海菜、云南菜等口味的组合，也让整个项目餐饮的口味丰富度得到保障;当然，交通的便捷性，也让不少吃货为美食而放心出行。
“地铁2号线直接到达项目，下车即连接地下一层的购物中心。从地下一层开始选择，感觉一切都是为我所准备的，作为这里的顾客，很有优越感。”经常光顾昆明广场的吴馨这样告诉记者。
爱琴海购物公园 休闲餐饮完美贴合
位于昆明西山区广福路中段的昆明爱琴海购物公园，主体建筑达11万平方米，周边商业街为5万平方米，定位于集购物、餐饮、娱乐、休闲、儿童体验为一体的城市时尚生活中心。就餐饮美食来看，其以71家品牌餐饮的大手笔，给昆明消费者带来了一个美食体验指数极强的购物中心，整个餐饮业态占到了购物中心35%的比例。
爱琴海购物公园的美食之旅，不仅整体品质上乘，最值得称道的是项目内餐饮业态与休闲业态的完美融合。在真冰场、儿童游乐园区、观影区域内很容易就可以找到补充能量的好地方。同时，就业态布局来看，从负1，到1、2、4、5、6楼的餐饮分布，既分散又便捷。
在王女士看来，爱琴海给了她不少的好印象“我第一次吃炉鱼就在这里，后来昆明的不少购物中心也开始引进这一个品牌，身边的朋友也非常喜欢;同样，足够多的美食让来这里就餐的选择非常广泛。” 共3页 [1] [2] [3] 下一页 商场提升餐饮比例 购物中心渐成“美食一条街” 天津购物中心增加餐饮比例 客流冲高靠“颜值” 重庆商业地产打“舌尖战” 餐饮比例大幅提升 福州最大综合体开业 主力店及餐饮比例达70% 福州最大综合体世欧王庄广场开业 主力店及餐饮比例达70% 搜索更多: 餐饮比例 |
