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美国零售商如何应对新时代挑战?
http://www.redsh.com 2015-08-13 红商网 发布稿件

  作为零售业的翘楚,如果美国零售商来到今年的中国零售上大会,他们会谈论些什么话题呢?

  7月10日,以“转型·创新——引领消费新常态”为主题的中国零售商大会暨展会在昆山结束了,2000多位零售人、研究人员共同探讨了“互联网+”时代中,零售行业应如何引领消费新常态的话题。

  事实上,传统零售业的转型并非是国内零售商面对的问题,在全球范围内,各大零售商也都在这方面做出了自己的尝试——不少取得了相当大的成功。美国可谓是全球顶级零售商的聚集地和发源地,如果全美零售商也来参与此次中国零售商大会,他们又会谈论什么话题呢?他们又是如何应对时代的挑战呢?

  如何应对电商冲击?

  电商冲击实体店早已成为全球性的问题。比起中国的电商市场,美国的电商一直是由亚马逊把控的,尽管有一些小型垂直电商在细分领域吸引了顾客的注意,但是比起亚马逊的体量来说,实在是小之又小。

  在一直兼并各类竞争对手和各类“新型”技术企业以外,近年来亚马逊依然在多点发力。从去年11月份曝出亚马逊在曼哈顿租下一处面积达47万平方英尺(约合4.3万平方米)的大楼作为实体店开始,亚马逊在2015年还做了很多,比如“小物件”免费速递等等。

  不仅如此,恰逢亚马逊20周年,亚马逊在7月15日打造了一场类似于“黑色星期五”的线上购物节,这场活动最终成为了一场金牌会员(Prime)的狂欢:亚马逊官方数据显示,每秒平均卖出398件商品,最终销量比其在2014年黑色星期五(11月29日)当日的销量还多18%——注意,黑五当天的销售是面对全客群,而此次715仅仅针对金牌会员。

  由此可见,在美国市场中,亚马逊的一举一动都会对整个行业产生影响,因此对于传统零售商来说,要面对的话题就是如何应对亚马逊的冲击。美国零售商们的解决思路是“反直觉”的,因为他们的应对方法居然是“开新店”。

  自2013年开始,美国零售商就开启了“新店模式”,主要可以分为两类,其一是超市、大卖场类零售商,其二是百货类零售商。

  从超市、大卖场类零售商来说,沃尔玛和塔吉特(Target)可谓翘楚。

  沃尔玛总共开出三类新型店铺,目前最为红火的是“沃尔玛邻里市场店”(Walmart Neighborhood Markets),相对于传统店铺,邻里店有三大特点,第一是店小,此类店铺的面积通常为4000平方米;第二是位置好,通常开在商业区附近,甚至还开在大学里,离目标顾客群非常近——而传统沃尔玛离顾客的平均距离是8公里。再加上沃尔玛的低价策略,此类店铺一出现就吸引了大量客流。

  此外,沃尔玛邻里市场店的商品也很特别,它以生鲜、汽油、药品为核心品类——这都是电商企业根本无法满足的需求。

  类似地,塔吉特的小型店City Target也在运营之中,相比于传统店铺,City Target店更小(约7400到14800平方米)、距离顾客更近,商品包装更小——超大包装只适合传统开在郊区的卖场。City Target目前的经营状况也十分出众,其官方数据显示,不少小型店的客流量已经超过大店了。

  从百货类来看,思路也是非常相近的,那就是打造出距离顾客更近的小型折扣店,这里做得最好的也就是以顾客服务见长的诺斯通百货(Nordstrom)了。

  在全价店之外,诺斯通还有折扣店(Nordstrom Rack),其营收目前占总营收的近2成。此类店铺平均面积仅为3250平方米,这个面积一方面容易寻找,另一方面租金更低。

  这类店铺很好地吸引了千禧一代(Millennials,类似于国内80后和90后消费者),再加上诺斯通极其出色的客服服务体验,事实上直接就把目前还买不起全价的年轻一代拉到了自己的营销生态圈中。

  由此可见,在应对亚马逊这类电商巨头时,传统零售商的第一大就是用新式店铺来抗击,此类店铺的核心特点在于面积更小、距离更近、商品更符合并满足需求。

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