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红商网讯：“公园路新开了一家便利店，24小时营业，又方便了夜猫子晚上出街觅食。”凌晨1点，上完夜班回家的叶子路过公园路，对小清新装修的便利店颇感兴趣。
不过，问题随之而来，有选择障碍症的叶子凌乱了，“在我住的地方1公里内有5家24小时便利店，好纠结啊。”事实上，早在2000年苏州便有了24小时便利店，不过因苏州人不习惯过夜生活，苏州的便利店市场曾面临着一种尴尬的境地。
但随着市民收入的提高及消费观念的改变，目前24小时便利店迎来了一个快速发展期，竞争也随之愈演愈烈。
商报记者龙美娟
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瞄准夜经济24小时便利店苏城开花
关于苏州的夜经济，一直存在争论。
有人认为，苏州的夜经济不发达，这和这座城市由来已久的旅游定位很不相称，因而24小时便利店曾一度在苏州遭遇“瓶颈”。
事实上，初到苏州的人可能会被这个城市入夜后的宁静所“欺骗”，正因为如此，苏州的夜经济常常被人所“诟病”。其实不然，十年间，苏州的夜经济发生了变化，遍地开花的24小时便利店便证明了苏城夜经济蛋糕的丰厚。
一公里24小时便利店达十家
某周六下午4点，天空中飘着毛毛细雨，公园路一家便利店，店长郭艋守着40平米左右的区域，将几串贡丸、蟹棒、鱼丸放进关东煮锅中的小方格。
叮咚……和苏城的其他24小时便利店一样，靠近感应门，迎客声便响起。和户外形成对比，这家便利店干净清爽，入门处一排长条形桌子配着小圆凳，香气扑鼻的关东煮还冒着热气。
“这家是上个月25号开业的，是在苏州的第9家分店，预计明年会开出20家。”记者的到访，郭艋并不诧异。在华润万家工作1年有余，如今在这家店担任店长，郭艋觉得很满足。
郭艋告诉记者，他这家店属于华润万家旗下，直营形式。与珠三角、杭州主攻地铁商铺不一样，苏州的布局主要分布在办公场所、商圈、学校附近。当天记者看到，这家便利店的生意有点冷清。“斜对面就是一中，学生的饮料购买力很强劲，今天是周末嘛！”郭艋向记者解释道。
“夜间生意也好的，‘柜台区’和‘冰箱区’是大头，但竞争也大，周围的便利店也多啊。”郭艋坦承，便利店都在掘金夜间经济，所以市面上24小时营业的便利店越发多了起来。
以大公园为中心，记者粗略数了数，一公里内24小时便利店竟然有10家之多，可的、全家、华润超市、喜士多、Vango等。2年前，华润万家24小时营业的超市并不多，如今瞄准了苏州的夜间商机，华润万家将在居民社区附近的30多家超市调整为24小时营业。而本是同根生的便利店也磨刀霍霍。
记者在大众点评网搜索“可的便利店”，数据显示，一共有244家，而去年媒体报道的记录还是159家。随后，记者在“可的”官方网站看到，网站统计更新的苏州市“可的”便利店大市范围内的数量为126家，相比去年的79家，增长了近60%。
与此同时，全家、喜士多、华润万家也不甘示弱，几个品牌的开店数量每年都呈递增的趋势。喜士多2002年进驻苏州，如今已有90多家分布苏城的大街小巷。而全家在官网统计的门店数量有103家。
消费者年轻化，主打便利服务
与传统的小便利店相比，24小时便利店模式显然更契合都市人生活方式的需求。城市夜生活的丰富，使得加班族、单身族、上夜班的出租车司机、护士、保安等人群构成了夜经济市场的消费主力。
7日凌晨一点，记者驱车来到全家相城区新城广场店。从外表上看起来和其他便利店没什么不同，经营的商品涉及到烟、酒、日用品、休闲食品、调料品等等，唯一的差别就是这家便利店上打着24小时营业的字样。
“拿瓶水。”“2元。”“红烧牛腩饭还有吗？”“有，12.8元。”……凌晨一点，原本安静的路口陆续来了不少人买东西。收银员告诉记者，因为周围24小时营业的便利店并不多，所以晚上有不少人开车来买东西，而卖得好的主要就是饮料和零食。“有些时候晚上10点到早上8点的营业额，甚至要超过白天的营业额呢。”收银员还向记者补充说到。
“便当也就那样，大晚上排档都关门了，便利店就图个方便，几分钟就能吃上。”正在入门处吃着双拼饭的侯师傅告诉记者，他在苏州整整待了10年，开出租车4年。晚上从火车站送客到香城花园，肚子饿了就吃个便餐，价格也实惠。
记者走访多家便利店注意到，24小时便利店内零食、水果价格基本比普通商超略贵，不过年轻的消费者显然并不介意。“这个店24小时营业，环境温馨，东西卖得贵一点也正常。”陪女朋友来吃关东煮的施伟告诉记者，24小时便利店的购物环境和购物体验比一般的小超市和街边的零售店都要好，贵一点可以接受。
除了饮料、便当等必需品，24小时便利店还有便民服务。像便利店行业发展完善的美国和日本一样，推出代收费、票务服务、代购、送货上门、代收邮件等服务，并推出方便快捷的餐饮项目，以争取更多的顾客。
“现在消费市场的主力是年轻人，24小时便利店更迎合现在年轻人的需求，我看好它的市场前景。”一位便利店的经营者告诉记者。上周六下午4点半，记者在干将路的全家店观察发现，每隔一分钟就有消费者推门而入，而且以年轻人为主。5分钟内，座位区有10个消费者用餐。
市场培育10年，夜商机渐浓郁
其实近10年前，24小时便利店就出现在苏州街头，最早的连锁24小时便利店概念由“可的”引入苏州。但四五年前，因为生意清淡，24小时的营销模式曾遭遇生存危机，为节省成本，十梓街等一些并非处于闹市的“可的”门店在晚上经常要“打烊”数小时。
“印象中，可的是2000年进入苏州，那时候生意不怎么好，东西偏贵的。”56岁的秦丽芬告诉记者，苏州人平时睡得早，晚上难得有东西要买。开在他们居民小区的一家便利店那时候一度陷入营业额不够支付水电费的困境，无奈之下，只能缩短晚间营业时间以降低成本。“没有做到24小时营业，没生意嘛，商家不会做亏本买卖的。”
据媒体2002年报道，2002年最早进入苏州市场的可的便利店到当年4月底已开出26家，到当年年底将开出近40家连锁店。但是苏州的便利店市场还远远没有成熟，便利店的概念也还没有真正深入市民心中，例如“可的”便利店向出租车司机提供的免费加开水、使用洗手间等服务，市民就还没有完全熟悉。
但随着经济和社会的发展，市民的消费模式开始发生了变化。业内人士认为，眼下，苏州已具备开24小时便利店的基本条件。按照业界理论，在人均GDP达到3000美元时，价格明显高过大卖场的便利店才具有发展潜力。苏州大型超市已得到充分的发展，而大型超市有诸多不便，如购物距离、时间较长、买单需要排队等，这为24小时便利店的生存提供了空间。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 东莞天福成立连锁商业集团 便利店数量达2500家 重庆本土超市大卖场加码社区 拓展便利店业态 网上下单便利店给送货上门 济南上百家便利店社区抢食 东莞便利店加紧走出去 天福进军湖南一天开19店 社区商业风生水起 电商为何“押宝”便利店 搜索更多: 便利店 |
