红商网讯：时针已指向20时，福喜集团位于河北廊坊大厂回族自治县夏垫镇的工厂灯火通明，稀稀拉拉有人员走动，厂区笼罩在寂静中，没有货车进出。
《第一财经日报》记者昨晚抵达这家工厂时，保安如临大敌，拒绝记者进入。一名负责人力资源的女士出现并告诉记者，廊坊工厂不愿接受媒体采访，“我们的生产经营仍然正常”。
据本报了解，河北省食药监局已派遣人员参与对福喜廊坊工厂的调查，起因正是福喜集团的子公司上海福喜食品有限公司（下称“上海福喜”）近日被曝光向麦当劳、肯德基、必胜客等快餐品牌提供过期产品。
这起“过期肉”风波，也令诸多洋快餐供应链上的猫腻大曝光。
2014年7月21日下午，上海福喜食品有限公司厂门外，这里聚集了大概十几个记者，还有几个日本的媒体记者，厂方禁止记者进入场内，有穿着白的制服的执法工作人员乘车进入厂区。（任玉明摄影）
探访福喜廊坊工厂
根据本报了解，廊坊大厂县的福喜工厂是福喜集团在中国内地开设的第一家肉类加工厂，成立于1991年，曾是麦当劳在中国长江以北的唯一肉类供应商。
虽然其提供的产品涵盖鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜以及面食类，有接近大厂县福喜工厂的内部人士告诉本报，廊坊福喜主要向麦当劳、肯德基提供麦乐鸡、牛肉饼、脱水洋葱等产品，其年销售额达到“亿元”规模。
福喜集团官方资料显示，1991年福喜集团开设廊坊福喜后，1992年即开始向麦当劳中国餐厅提供食品。1996年，廊坊福喜已经扩展成为福喜集团内部的“世界级肉类加工厂”。
大厂县质监局主管食品安全的副局长杨雪敏接受《第一财经日报》记者采访时表示，上海福喜食品安全问题发生后，质监人员对廊坊福喜开展全面调查。今年以来，大厂县本地质监人员对廊坊福喜开展过两次抽检，对5个批次产品进行了检查，这两次抽检的产品包括麦乐鸡、牛肉饼，抽检结果全部合格，没有发现上海福喜那样的“过期”问题。
大厂县质监局局长姚伟告诉本报，对当地食品企业，质监部门均采用定期抽检、不定期突击检查的方式进行检查。抽检平均每季度一次，针对仓库、生产线、成品不同环节按照国家规定的标准开展。
据媒体报道，上海福喜曾安全度过了质监部门多次检查，包括修改原料保质期，质监部门未必能第一时间发现。
还有业内人士表示，由于企业造假手法非常隐秘，甚至会逃避监管制作两本账，日常监管很难发现。
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