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比如，当前国内零食超市NO.1来伊份，年销售规模超过了20亿元，已在酝酿上市计划。只是目前尚未有将河南列入势力范围。
又如，零食超市终归是零售业。“玩零售游戏”，传统市场寡头有资本与技术优势。诸如金好来，已在尝试在大卖场之中拓建零食超市“店中店”。
“河南零食消费市场的竞争，是零食超市与大卖场、夫妻店，远未到零食超市连锁化阵线对抗的阶段。”在陈建华看来，这是本土企业最黄金的发展时间机遇。
但其认为，未来3年，市场上必会出现一轮资本搅局。他们有可能是多如牛毛的夫妻店，也可能是大资本战略性布局，总之，会迅速打薄市场利润空间。这意味着，本土企业如不能找到自身核心竞争力，即意味着会像百货、超市、家电连锁一样，从自家的阵地上被清理出局。
有业内人士认为，3年后，零食超市的区域寡头竞争起点，或将以“千店、10亿”为标线。
事实上，来伊份、良品铺子作为行业先行者，不仅在门店数量与规模上已完成晋级，更在尝试通过参股模式控制国内外食品制造商。这种典型的渠道反控上游，趋向于掌控产品从设计研发到生产品控全链条，以实现“某类商品此店独售”的效果，同时更扩大自身利益纵深。据了解，良品铺子的自有品牌商品比例已超过60%。
“零售业的竞争核心无外乎商品资源与规模。而前20年，河南零售商只学会了靠规模走路，忽视了对商品资源的控制力。”郑州丰汇商业咨询管理公司董事长顾春强称，新业态的出现意味着河南零售商有了新的发展机遇，更应由此在实践中实现修复短板和补课。
( 来源：大河网-大河报) 共3页 上一页 [1] [2] [3] 《唐山永和超市：只放一只羊》——考察后记 厦门要求公共场所空调调27℃ 商场超市称做不到 美国超市克罗格收购Vitacost拓展网络销售 麦德龙出售土耳其超市Real 麦德龙出售土耳其超市Real的12家门店 搜索更多: 超市 |
