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成都今站购物中心押注餐饮零售 以快时尚为主题
http://www.redsh.com 2014-05-22 红商网 发布稿件

  

  在餐饮商家的选取上,运营方根据品牌规模主要分为两类,一类是太古食代美食天地的档口式经营,以业态丰富化和快捷为主,一类则是独立经营的主题餐饮,比如新湘记,辣妹子,老房子•拾伍味,以及面食为主的台式牛肉面,港式糕点等,满足不同人的需求。黄娜介绍,在选取美食商家的时候,集中选取有特色的商家,并且尽量避免同质化。

  此外,业态方面也有考虑中午和晚餐的合理配置,中午很多人会考虑快餐,晚上也会有人愿意坐下来,慢慢品尝美食,比如涮锅、串串、烤肉烤鱼,这些业态比较适合晚餐,可以形成很好的留客效果。

  但罗元均认为,高比例的餐饮业态是否有利于地下商业的长期运营还需时间验证,值得一提的是,今站由成都天府广场时尚购物中心管理有限公司自持,使得它能够根据本地市民的消费习惯、商铺业绩情况来及时调整更新业态,因地制宜,以适应本土市场的变化。

  利用过街通道合理布局

  作为全国最大的单层地下商业,今站购物中心与地铁无缝对接是其最大优势。由于位居成都目前已开通的地铁一号线和二号线交汇点,作为目前最大的地铁换乘点,地铁带来的人流量相当可观。

  第一太平戴维斯罗元均在接受全搜索新闻网采访时说:“今站以环形露天广场为中心,300多家商铺呈发射性条状分布在7条过街通道,组织人流和商业布局,主要地铁入口设置在露天广场附近,其它还设有入口连接着锦城艺术宫、城市中心、远东百货四川博物馆等,可与地面商业和热门区域分享客流,同时形成强大的人流集聚效应,而快速、时尚的地铁文化也能带动沿线商圈进一步发展。”

  黄娜解释,因为天府广场属于市政人防工程,在最初的设计上就有诸多考虑。“从天府广场地面,就有十多个垂直通道和安全出口,这些垂直通道将人流带到地下,可以直接到达购物中心,也可以到停车场和地铁站,而乘客出了地铁就可以通过购物中心到达周边,而无需到地面再过马路,交通疏散设计是非常科学的。而这样,购物中心成为了地面多个入口到地下的必经之地。”

  观察今站购物中心平面图可以看到,7条过街通道将购物中心划为多个零散区域。其中C&A、La Chapelle、novo、vero mode、only等时尚品牌环据换乘点出口右侧,左侧为潮流数码区和潮流服饰区。而餐饮业态则集中于更为独立的通向博物馆的位置。

  黄娜介绍说,这样的布局主要充分考虑到7个过街通道对购物中心先天的分割。“购物中心的换乘中心出口周边已经被各个通道分隔开了,铺面分割得比较散,比较适合独立经营的时尚潮流品牌。而通往博物馆方向的整个区域比较大且具有整体性,不管是从客流的考虑还是排烟排污来考虑,我们将餐饮区设置在距离换乘点较远的位置,有助于延长客流停留时间,同时也与其他业态区分开来,避免影响购物中心出现鱼龙混杂的品相。”

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