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零售小型店尚待破局
http://www.redsh.com 2014-01-17 红商网 发布稿件

  成本还是成本

  “当下的许多规则和制度事实上限制了规范的企业,让企业经营成本很高,而不规范的夫妻店则成为了规则下的漏网之鱼。”赖阳说,私人小型店首先租金成本低,人力成本几乎没有,而在税费方面更是比大型连锁企业低很多,这样即使同样商品同样价格也比企业利润高。

  李奇就告诉记者一个例子。他的前同事现在就自己开了一家200平方米的小超市,日均销售额也可以达到1.5万元,但是每个月只要交300元的营业税就可以。

  此外,由于面积小,夫妇二人完全够了,不用另请员工,也就没有人力成本一说。

  这要是放在乐城,首先就比他多出了17个百分点的税,更别说每月人均2000多元的人力成本。为此,企业就需要在降成本上做出更多的努力。

  但是,李奇也强调,个人小店不是没有人力成本,而是他们选择性忽略这个问题,就如农民只看到每年秋季卖粮得了多少钱,却忘了自身的劳动力成本。

  除了人力,物流配送也是不能回避的问题。零售小型店由于分布广、网点多且大多没有仓库,需要高频少量配货。李奇告诉记者,如果仅靠供应商配货,很多供应商根本不愿意给企业的小店配送,而代理商却可以通过物流或多层级批发商,层层铺货,这是连锁企业做不到的。

  这也解释了为什么当下以便利店为主体的零售小型店鲜有盈利,却又大力加强配送中心的原因。

  赖阳表示,长远来看连锁小型店深入社区是一个趋势,与私人小店也是一个长期共存的状况。零售企业在指责私人小店购物环境不好、商品没有保障等问题的同时,更要学习他们对于消费者的亲和力和快速反应能力。

  对此,李奇也表示认同,如果我们不改变,只能在不知不觉中被市场遗弃,特别是小型店。在乐城附近就曾有北京华联开过的一家社区店,但是完全照搬大卖场套路去做小型店,根本行不通,最后在巨大的亏损之后关闭了。

  然而,对于零售企业在小型店的未来发展上,赖阳还是强调,跳出条条框框,创新模式,不一味单纯模仿欧美或日韩,找准自己的优势才有生存空间。(超市周刊)

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