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红商网讯：新年伊始，北京将加大治污力度，《餐饮业管理办法》的实施、《食品安全法》的修订，餐饮经营者将会承担更多的社会责任，从食材采购、油烟排放到餐厨垃圾处理，北京餐企新年会有怎样的设想和行动？规范、连锁、大众化发展将成为今年的主旋律。
全聚德集团总经理邢颖
全聚德：聚焦品牌发展连锁
2014年，全聚德集团将以十八届三中全会精神为指导，坚持以市场化、专业化、信息化为导向，继续实施“品牌箑资本”战略，聚焦全聚德品牌，发展连锁经营，打造市场化、专业化的营运体系，不断提升企业软实力、核心竞争力和公司市值。
翔达投资管理有限公司董事长孙勇
翔达：走亲民路线 加快连锁进程
2014年是餐饮企业继续调整的一年，翔达公司将加快企业转型，走更亲民、更加接地气的经营探索之路；走贴近市场、贴近消费者的老字号经营调整之路。要以特色赢得消费者，以绿色健康带动消费。
今年，我们将以晋阳饭庄马西路店特色饮食为基础，借助晋阳饭庄成立55周年之际，将纪晓岚故居文化与饮食文化相结合。借助APEC在北京召开，力争将北京小吃推进亚太经合组织非正式会议，扩大老字号影响力。今年，我们将练好内功，以亲民和服务百姓为目标，拓宽经营领域，加快企业连锁进程。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 全聚德食品布局社区零售 丰富品类满足更多需求 全聚德疑间接持股庆丰包子铺 庆丰包子铺前世今生：100%国资 和全聚德无关系 全聚德、天福号等老字号年前集体亮新品 全聚德北京西翠路店启动“圣诞模式” 搜索更多: 全聚德 |
