转型意在聚客
“千篇一律的商场模式，消费者早就已经疲劳了。未来中国零售业将更多的关注体验式消费。”香港忠兴隆投资置业有限公司董事长李天龙指出，随着人们生活水平的提高，消费者已经不满足于到商场仅为了购物，他们也愿意为娱乐、为文化、为环境、为社交付钱。体验式消费将成为零售业的发展方向。
如今，很多商家也意识到消费者消费习惯的改变，开始在环境在下大功夫。比如，商家会在万圣节摆出南瓜灯，在圣诞节将礼物挂满圣诞树，在春节将商场变成红色的殿堂……但是，我们不得不说，多数商家只是在大环境上花了心思，比如门口处和最高处垂直悬挂，鲜有关注细节处，更不要说角落的精心安排了，没有给消费者眼前一亮的感觉。
相比之下，西单大悦城的小黄鸭主题似乎更胜一筹。小朋友可以在商场内的“潜水鸭”小屋玩耍，也可以亲密地坐在小黄鸭的脚上，如果掰开鸭嘴献上深情一吻也是可以的……60只小黄鸭潜伏在商场各个角落，给了小伙伴们更多快乐的体验。
尽管凭借多元业态组合的购物中心还未受到电商明显的冲击，但在市场洗礼和消费需求的变化下，为提升客流，万达广场、蓝色港湾、朝阳大悦城、悠唐购物中心等一批“弄潮儿”也纷纷步入“轻服饰化”调整期。
对于目前国内多数购物中心而言，体验化的转型最普遍的方式是选择了加大餐饮的比重。
在北京的大型购物中心走上一圈，我们不难发现这样的现象，餐饮的比例基本锁定在30%以上。
“我们不能否认，餐饮是带动人流的最佳办法。”李天龙指出。的确，餐饮楼层总是热闹非凡，排队等号的场面每天都会出现。“吃喝消费只是体验式消费的短暂阶段，丰富体验的意义或许能更多的拉高消费额。”
事实上，购物中心已经不单纯是购物娱乐场所，也不再依据当地人口规模和消费能力后期再开发的商业项目。在地产开发商的运营下，它已经成为地产商进军新区域的前锋，甚至吸金利器。有了相对完善的购物中心，可以带动更多住户和公司进入。
都汇天地、大钟寺中坤广场已踏上了转型写字楼之路。此外，目前在北京运营较好的蓝色港湾，还尝试与旅游、展览等跨界结合，带动购物中心的客流以及相应收入。
取舍之间
消费者生活方式的改变，让很多商家对商场的业态分布做出调整。
就在不久前，“万达广场取消服饰业态”的消息一经爆出，顿时在业界一时掀起了轩然大波。
据万达集团内部人士处证实，上述消息源自万达集团董事长王健林在该公司上半年工作会议上的讲话。除了新开设的万达广场外，已开业的72个万达广场业态在2015年前也将调整完毕。调整后的万达广场将减少零售业态的占比，增加生活类业态占比，比如美发、美甲、书吧、教育培训等。
有业内专家认为，随着购物中心运营的日益成熟，业主发现餐饮店、咖啡厅、甜品店、量贩式KTV、电影院等餐饮、娱乐业态日益成为购物中心吸引客流的重要业态，减少零售占比、提高生活类业态占比在当前有利于招商和提升购物中心人气。
不过，对于大多数购物中心来说，全面取消服饰业态还不太可能。珠影星光城有关人士表示一期招商主要以餐饮为主，“希望带旺人气”，但人气提升后近期也开始考虑适当增加零售占比，毕竟以服饰为主的百货零售仍是消费者逛街的主要目标。
“目前众多购物中心依然停留在低层次的体验式消费。”香港忠兴隆投资置业有限公司董事长李天龙接受采访时告诉记者，单纯靠增加餐饮、休闲娱乐，减少服装服饰，只是业态的调整，从长远来看，购物中心要想在体验上取胜，需要从环境、氛围、文化综合塑造。
“此外，购物中心体验业态的占比要根据所在商圈和项目定位的目标消费群体消费习惯来定，过多体验业态会削减购物中心的整体租金收益。”广州连城投资有限公司总裁邓国坚表示，购物中心体验业态并非越多越好。
他认为，体验型购物中心作为一个较为新兴的商业地产模式，未来还有很长的道路要走。对于开发商，不管是规划设计、业态划分还是品牌引进都存在很大挑战，同时，对于线下商业而言，这又是一次发挥自身优势、反攻电商的绝佳机会。随着购物中心从购物到社交娱乐角色的转变，未来的购物中心都面临着顾客体验感的考验，而创造体验更不仅仅是开发商或者一家品牌商的责任，更是购物中心各种业态的相互配合才能完成的。
文章来源：中国服装协会网
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