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成都便利店上演肉搏战:卖盒饭、跨界
http://www.redsh.com 2013-03-26 红商网 发布稿件

  跑马圈地 抢占口岸成扩张重点

  不过,在现今的市场环境下,便利店大佬们最为头疼的问题,不仅仅是经营业务的创新。扩张市场带来的口岸、租金、人力成本压力。城市化进程速度加快,“在哪里开店”决定便利店下一步对市场的占有率,“圈地”决定其未来的发展空间。

  零售业的利润里只有5%,但是却要承受与周边商业同等的租金压力。便利店的特殊性使得其在扩张过程中举步维艰。不过,各家便利店企业也开始使出自己的“杀手锏”。例如红旗连锁,他们在商业地产市场较为低迷的08、09年,便有针对性入手了一批商铺,而事实证明,这一举动完全正确, 自有商铺不仅能够平抑掉租金上涨带来的成本压力,还具备保值和增值功能,为其后期的扩张创造了条件。

  而7-11则是通过强化加盟业务来化解铺面和人力成本压力。据了解,7-11在日本有15000家店铺,95%都是依靠加盟扩张。姥迫惠告诉成都商业地产记者,为了保证加盟者的权益,7-11会指派专门的OFC(销售指导员)每周对加盟主进行两次培训,除了对商品信息进行必要的沟通外,还对其进货、售卖等各个环节进行指导。成熟的加盟体系为7-11在成都快速扩张提供了温床,据了解,自去年5月7-11成都公司启动加盟店业务以来,前来咨询的人络绎不绝。

  WOWO在选择在扩张模式上一直坚持着市中心三环内的原则,在扩张方面,一方面WOWO在积极地着手准备便利店的加盟,另一方面,随着交通轨道线的延展,WOWO也开始着手在地铁线周边寻找合适的铺源。今年3月,WOWO在1号线拿下5家店铺,凭借地铁集聚的人气和后期交通线的发展,预计未来还将在这方面做考虑。

  在台湾,便利店数量已经达到8000多家,而成都目前便利店总数不到3000家。汤耀华透露,“就市场本身的容量而言,成都便利店市场尚有很大的发展空间,城市的扩围还将酝酿出更多的机遇。”对于各家便利店而言,使出浑身解数“贴身肉搏”完全是因为市场压力“不得已而为之”,从销售为主到服务为王,顾客成为最终的受益者,这一结果,显然表明行业的发展已经步入一个良性循环。
  (新浪乐居 编辑 郭莹)

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