连锁零售企业变局超市不得不回到本质

连锁零售企业变局超市不得不回到本质 http://www.redsh.com 2012-09-01 红商网发布稿件

　　网络渠道兴起的挑战

　　以京东商城为代表的电子商务企业对传统家电零售企业构成威胁。2008年上线以来，京东商城家电零售业务始终保持高速增长，增速远超已趋成熟的家电连锁卖场，以互联网为代表的家电行业新营销渠道在成本、效率和用户体验等方面的诸多优势逐步得到体现，特别是前者在房租成本和人工成本两方面都占了巨大优势。通过强大的仓储和物流配送体系，京东商城成功将库存周转率提高到以月计算。京东商城还持续关注消费者的网购体验，在去年推出智能手机客户端等服务。另外，淘宝商城、易趣等也涉足家电销售行业，电子商务的蓬勃发展对传统家电零售企业带来了很大的挑战。

　　以苏宁为代表的全国性家电企业也开始拓展自身的网络渠道，苏宁易购已成为销售量仅次于京东商城的B2C网站。凭借强大的供货保障体系和渠道资源，依托实体产业的电商模式在未来的发展潜力不容小觑。

　　如何抓住网络渠道兴起的大潮，以自身传统优势为依托，拓展新的渠道实现销售的增长，将是家电零售企业必须关注的问题。

　　百货业格局生变

　　由于一批新进入者的到来，中国百货业呈现不同的市场竞争格局。受到网络购物冲击的3C零售企业为吸引和保留客源，大举进入百货业。百脑汇在广东汕头、山东德州设立复合式购物商场，开拓超市、食品、服装、生活娱乐等新业态。苏宁旗下的乐购仕生活广场，继2011年在南京开出第一家店之后，2012年5月在上海开出首家门店，并计划年内在上海的店数增至7—8家。乐购仕是苏宁实体店多元化的“试验田”，除了家电，还会经营家居、家饰等商品。

　　受中国奢侈品消费潜力的吸引，一批外资高端百货进驻中国市场。巴黎老佛爷百货将选址北京，梅西百货业也在试探中国市场对其商品的反应和接受度。

　　核心商圈的企业将重新洗牌。随着首批15年租约到期、商业地产租金上涨和核心商圈地块的稀缺，很多一线城市的商业重心正在从市中心向郊区转移，商圈外扩现象明显。今后几年，一些城市核心商圈的零售商将迎来“关闭潮”或者“外迁潮”。核心地区的低端业态退出后，一些承租能力较高的业态模式，如高端百货，将大规模入驻，完成核心商圈的业态升级。

　　购物中心向四线城市渗透

　　近几年来，购物中心在一线城市迅速发展。购物中心基于百货业态，与餐饮、电影院、电玩、KTV等结合，各种购物和娱乐休闲项目很大程度上增加了顾客的停留时间和消费意愿。据中购联统计，截至2011年底，开业的购物中心总量达到2812家，累计商业建筑面积1.77亿平方米。预计2012年和2013年，中国购物中心年新增商业建筑面积将分别超过3500万平方米和4400万平方米，到2013年底，中国购物中心累计存量高达2.5亿平方米。

　　地域分布方面，随着城市化进程加快，购物中心也正由一线城市向二线城市普及，并向三线城市和部分发展较快的四线城市渗透。

　　众多优秀百货企业早在前几年就涉足购物中心，从租户向业主转型，意在通过资产升值，弥补百货业利润不足。现在购物中心已成为很多百货公司重要的利润增长点。百联、王府井、银泰等都拥有大量5万平米以上的大体量门店，这些门店通常都是核心商圈的明星店，拥有充裕的客流和稳固的顾客群体。近期，二、三线城市领先百货企业也加快购物中心发展步伐，快速抢占地区优质商业网点。截至2012年一季度，共有中百仓储216家、中百便民594家、百货7家、电器专卖46家；近期涉足大型购物中心，2012年新建江夏和钟祥两个营业面积超过5万平米的购物中心，建设期1.5年。

　　自采自营提升利润空间

　　品牌联营模式长期占据我国百货业态的主流盈利模式，一般联营销售比例都占到百货店总销售额的80％以上。联营模式可以规避存货风险，但也使百货商品经营能力退化。面对难以突破的利润瓶颈，本土百货企业近两年纷纷提出“自营”、“买手”或“差异化”的经营理念，以改变百货业由于长期以联营为主导模式造成的同质化问题。目前中国百货行业几大巨头，百联、王府井、银泰等已经开始自营探索。百联股份在其百货店铺里设有欧洲精品皮具馆，自己担任总代理、总经销，派买手团队去海外原产地直接采购特色商品，与其它商场形成差异。

　　诚然，自营可以获取更大的商品利润，但也需要承担更大的风险，企业将无法避免商品的结构设置、现金流及库存管理、换季管理、促销等问题。

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