连锁零售企业变局超市不得不回到本质

连锁零售企业变局超市不得不回到本质 http://www.redsh.com 2012-09-01 红商网发布稿件

　　缺乏物流优势

　　便利店的经营空间较小，缺乏多余的商品存储设施；同时又要求在店面内陈列尽可能多的商品品种（一般要求在100平米的店铺陈列3000种商品），这种小批量、多品类、多频度的经营模式对物流系统提出了很高的要求。

　　中国的便利店企业由于门店较少或者集中度不高，建立自身独立的物流配送体系并不经济，因此多采取和其他零售业态共享物流配送体系或者利用第三方物流来实现产品的配送；即使是拥有独立物流体系的企业，由于资金、技术和连锁店布局的限制，物流中心、配送中心和仓储建设的投入也不足，温控物流的发展也存在滞后。同时，信息技术在便利店企业的应用也远远没有达到行业要求的标准，缺乏完善的订货信息服务网络和有效的客户需求信息反应系统，使得便利店的采购需求不能得到及时的更新和满足，顾客的购物需求不能得到汇总和分析。

　　高效的物流配送系统，有利于企业降低成本，整合内外部资源，提高物流效率，是便利店企业生存和发展的基础。合理、集中的便利店布局，及时高效的物流配送体系，满足客户需求的变化，及时更新商品种类，将成为今后便利店企业关注的重点。

　　外资加快布局

　　2011年外资便利店纷纷加快其在中国的战略布局。7-11宣布将开放个人加盟，并计划将其在华的门店数量提升到5000家；无独有偶，日本第二大便利店运营商罗森株式会社也计划未来10年内，在中国开设店铺的总数达到1万家；全家便利也已计划把2011年在华900家店扩张到2015年的5000家。

　　在制定门店数量扩张计划的同时，2011年以7-11为首的外资便利店也纷纷开始调整其区域布局，瞄准西部市场。目前7-11在成都已经开出了41家门店，预计2013年这一数字将增加到150家左右。此外，全家便利也在谋求进入西部市场，计划在成都建立新公司，并在计划初期开设30家直营店。

　　外资便利店起步早、发展模式成熟，他们的进入必将对本土便利店构成威胁。国内便利店企业为应对来自外资的挑战，不仅仅要更加关注服务的质量和商品结构的选择和创新，还要将更多的精力放在新区域市场的拓展和经营模式的变革上。外资布局的加快或将推进内资便利店企业的整合，培育更富活力和竞争力的市场。

　　延伸服务

　　2011年，便利店企业在关注自身主业经营的过程中也充分利用其优越的区位优势和门店数量，不断扩展延伸服务。

　　一方面，便利店企业将销售实体商品和提供服务性商品相结合，如提供代缴话费、水电费、煤气费、城市一卡通等充值缴费服务；提供影印、传真、快餐、熟食、代售报刊、送货上门等便民服务。这种基于自身经营特点的延伸服务极大的方便了便利店周围的社区居民和上班族。业务范围拓展的同时，提高服务的质量和营业人员的自身素质将是便利店未来努力的方向。

　　另一方面，便利店和电子商务相结合的经营模式也备受关注。便利店和电子商务的结合，让便利店成为网购的宣传媒介、付款终端和物流终端，进一步吸引中老年人和二三线城市的消费者进入网购大军。

　　便利店延伸服务模式的不断创新或将成为便利店的新增长极。

　　家电零售企业的三大趋势
　　区域竞争升级

　　2011年，以国美、苏宁为代表的全国性家电零售企业加大渠道下沉力度。中怡康的最新数据显示，国美电器和苏宁电器全年在国内三、四级城市新建门店达600家左右。

　　在一、二线城市门店数量相对饱和的背景下，全国性企业渠道下沉将成为未来其利润增长的着力点。全国性家电连锁企业在向中小城市及县级市场扩张的过程中，也应该充分考虑自身经营模式和当地消费习惯及消费水平的匹配程度，在适当程度上打破对传统模式的复制，力求更亲民、更贴心，这或将是扩张成败的关键。

　　而区域性家电连锁企业也不断进行跨区经营的尝试。目前，跨省经营的区域性家电企业相对较少，有代表性的如深圳顺电、扬州汇银和五星电器等。相比区域性企业而言，跨省经营的企业没有其优越的政策基础和区域品牌优势；同时又要面临来自全国性连锁企业低成本和高效物流配送体系的压力，“走出去”战略现在看来或许并不明智。

　　省内跨区经营受到大多数区域性家电连锁企业的青睐。依靠熟悉的当地市场、当地的供应商资源和政府资源的优势，区域家电零售企业选择深耕市场，进一步拓展省内县级城市的市场资源，并根据对本地市场和消费水平的把握，采取差异化、灵活性的经营战略。这些措施将有助于企业在日趋激烈的市场竞争中保持优势。

　　家电销售增幅回落的三大因素

　　2011年，家电企业销售额增幅回落。首先，“家电下乡”政策进入退出期。2013年1月底，第三批地区将退出，而已退出的地区农村人口占全国农村人口55％，累计销售额占家电下乡销售总额的63％。虽然随着农村居民收入的增长和结婚人口增长，对家电的刚性需求仍会增加，但家电下乡政策的退出在短期内将对农村市场的家电销售额产生影响。

　　其次，“以旧换新”政策退出。2011年底，实行两年之久的家电“以旧换新”政策退出。在过去的两年，“以旧换新”模式销售的家电占家电销售总量的份额大幅增加。伴随着政策的退出，家电销售企业迎来了前所未有的挑战，如何寻找新的利润增长点，成为摆在每个家电销售企业面前的现实问题。

　　最后，房地产市场受抑。2011年随着宏观调控力度的加大，房地产市场表现萎靡，依靠装修住房拉动的家电消费也受到不同程度的影响。

　　调查报告也说明家电零售企业的现状确实不容乐观。样本企业销售额、营业面积、门店数量和正式员工数均有不同程度的增长，其中营业面积增幅超过30％，门店数量增幅也超过了20％，而相对于营业面积和门店数的增长，销售额的增幅相对偏小，为10％。

　　家电连锁企业样本店平均面积为3768.3平方米，比2010年增长12.5％，单店平均销售额为8115.6万元，较上年下降了5.2％。平均单店员工数39人，比2010年度减少了3人，下降7.2％。

　　房租连续两年成为家电连锁企业的第一成本，其次为员工工资。样本店铺的平均毛利率为10.2％，较上年略有提高。

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