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雀巢连续遭遇食品安全事件 而立之年的信任危机

  或错失奶粉新政良机

  但在经过高速增长之后,从2015年开始,快消品巨头在中国的日子普遍不太好过。对于雀巢、可口可乐、联合利华、宝洁,乃至顶新集团等企业来说,当中国市场成为他们在本土之外的第二大市场时,他们发现,在中国做生意必须提起十二分精神才行。

  2014年,雀巢就已经意识到这个问题。在其2014年的财报中,雀巢特别提到“在中国,我们需要将产品线重新调整,以便适应善变的中国消费者”。尤其是其2016年年报,八次提到中国市场。2017年7月底,雀巢公布的2017年度半年财务报表显示,其销售额达430亿瑞士法郎,年报利润率15.8%。但是特别指出,由于中国市场依然存在困难,整体发达市场略有负增长,雀巢营养品业务增长势头较弱。

  目前,号称“史上最严”的奶粉新政——《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(下称“《办法》”)已于2016年10月1日正式实施。《办法》规定:每一个奶粉工厂最多只能有3个配方系列的9个配方产品的注册资格。新政对奶粉的检测标准、企业的配方研发能力和质量安全追溯都提出了更高的标准和要求。无论是国产还是进口品牌,都只有通过配方注册制的大浪淘沙才能进入中国市场。

  “其实新政对于外资品牌来说是利好,因为它们标准完善,雀巢是为数不多的全部通过配方注册制的外资企业。但是对于雀巢来说,此时此刻遭遇信任危机,是一个教训。”宋亮分析说,上次碘超标事件给雀巢奶粉造成效益大幅下滑的后果,经过最近三年的努力,雀巢奶粉在中国市场的口碑逐渐恢复起来。这次事件对雀巢销售情况可能造成巨大影响,甚至错过这次新政良机。

  《中国经济周刊》记者 侯隽 | 北京报道

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