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雀巢连续遭遇食品安全事件 而立之年的信任危机

  独辟蹊径的本土化策略

  作为全球食品巨头和最早进入中国的跨国企业之一,2017年是雀巢进入中国的第30个年头。

  和其他外资品牌不同,雀巢在中国的发展可谓独辟蹊径。

  早在1984年,雀巢就在广州设立办事处。1987年,当肯德基开始在北京最繁华的地带开设其第一家餐厅时,雀巢却选择在中国最遥远的东北小城双城建立第一家奶制品工厂,开始正式迈开进军中国市场的第一步。

  “现在来看,雀巢实行的是稳扎稳打策略,它一开始并不是高开高打抢占一二线市场,而是从最基础的地方开始,从扎根农村到包围城市,采用‘公司+农户’的模式,慢慢培育中国市场。因此,从策略上分析,雀巢是本土化最成功的外企之一。”宋亮向《中国经济周刊》记者介绍说。

  在品牌融合方面,雀巢集团也和其他快消公司不同。

  例如,百胜收购小肥羊、中粮收购蒙牛等,收购方经常立刻变成大股东,全面进驻被并购方,取代原来的创始管理团队,不少品牌被雪藏或消灭。

  雀巢却依旧采取平衡战术,非但没有取消,反而将该品牌保持原有的状态,用“地区品牌战略”来管理。很多知名品牌,如“美极调味料”“丘比”“银鹭”“徐福记”“惠氏”等,对普通消费者而言,这些品牌耳熟能详,却未必知道其是雀巢旗下的品牌。

  雀巢在华30年,通过稳健发展与大肆扩张,在实现部分品牌全球化的同时,仍努力维系原产地消费者对品牌的感情联系。在业内人士眼中,雀巢是在华跨国企业发展的最佳样本之一。

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