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“真功夫”排骨有问题 管理混乱让人吃得不安心
http://www.redsh.com 2010-07-15 红商网 发布稿件

 

 

    ●内部会议资料曝光 自检发现进口排骨质量问题及检疫证明作假

    ●高管直面媒体承认会议资料是真实的 问题供应商曾被暂停资格

    ●真功夫副总裁兰刚:问题排骨没上餐桌 排骨饭我们都经常去吃

    据报道,真功夫从前年到去年10月的内部会议被曝光。资料显示,真功夫排骨分别由“苏州虹信国际贸易有限公司”和“佛山俭美冷冻食品有限公司”从美国、丹麦进口。自检报告发现虹信和俭美的进口排骨存在明显的质量问题,与此同时,虹信的检疫证明还存在造假行为。

    “3月22日排骨质量问题报告”中称,从丹麦进口的排骨发现排骨上有残留的胶线,“残留胶线具有非常高的韧性,加工过程中难以切断”。

    “0714进口排骨使用以来存在问题汇总”中则称,虹信和俭美分别从2008年8月27日和2008年9月23日开始输送美国717排骨,在排骨中先后发现了铁圈、绿色胶线、铁丝;2009年1月19日和2009年1月23日两公司开始供货丹麦排骨,在排骨中发现胶线、胶粒、脓包、石头、异味。

    更为严重的是“20090416发现虹信入境货物检验检疫证明存在作假现象”。

     就在媒体对此曝光资料紧追确认的同时,真功夫高管真功夫餐饮管理有限公司副总裁兰刚直面媒体证实了内部资料的真实性。

    兰刚称,发现问题之后,公司曾暂停过一段时间两家供应商的供货,但目前两家供应商已经在重新供货。“目前我们使用的排骨,已经80%是国产的,只有20%是进口的”。兰刚一再坚持,“进口排骨验收、加工中发现了问题,不过成品中肯定是没有问题的,消费者可以放心;排骨饭我们自己都经常去吃”。

    但据了解,真功夫对排骨质量采用的是抽检制度,兰刚向记者出示的一张检验单中,7941公斤的排骨,抽样是8件(每件50公斤)。这如何避免有质量问题的排骨成为“漏网之鱼”走进门店被消费者食用?对此,兰刚并没有详细解释,他只说,“质量不是靠检查,是靠生产”。

    真功夫内讧事件

    “围堵”风波引发审计风波

 

    潘宇海姐姐,蔡达标前妻潘敏锋

 

    2009年8月11日,大股东潘宇海的姐姐潘敏峰、妻子窦效嫘闯入真功夫公司位于天河北祥龙花园祥辉阁的财务办公室,强行抢走真功夫重要财务资料及部分合同原件,该处办公场所陷于混乱,为免引起更大的冲突,真功夫当时报了警。

    在这股“围堵”风波发生的同时,潘宇海向广州天河区人民法院提出查看公司财务账目的要求,并由此引发了真功夫的审计风波。

    就当时的冲击事件,真功夫董事会曾发表声明谴责潘宇海、窦效嫘、潘敏峰等严重干扰了公司的经营。随即,真功夫向法院提起了上诉。真功夫所持的理由是要维护股东的利益,并声称:公司一直按照《公司法》相关规定尊重和保障股东的知情权,并及时地向各股东披露公司财务状况、提交外部审计师出具的审计报告。任何股东行使审计权,均不得违背股东的法定知情权,并应维护全体股东利益,不得以损害公司正常经营管理为代价。

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