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江中食品去年净利润降80% 养胃概念频打擦边球
营销手法落后10年 江中食疗频打政策“擦边球”
http://www.redsh.com 2015-08-10 红商网 发布稿件

  专家:新品成功率低缘于不研究市场

  借助江中猴姑的知名度,江中进一步发展食疗业务,上半年推出了功能饮料猴姑饮料和蓝枸饮料。在京东商城,每罐310毫升的猴姑饮料和蓝枸饮料售价均为7元。

  中投顾问食品行业研究员向健军分析认为,上半年江中销售费用的下降并不是因为对新产品推广投入力度减小,蓝枸、猴菇上半年的广告投入分别为13.7亿、13亿,在饮料行业中仅次于加多宝和可口可乐。

  虽然对新品广告的投入不菲,但目前猴菇饮料和蓝枸饮料并未取得很好的市场反响,对公司业绩贡献率较低。华泰证券研报提示,蓝枸饮料等新产品推广低于预期。

  崔祥瑞表示,猴姑饮料是猴姑饼干的延展,只是变化产品形态,功效诉求、产品定位和渠道组织与猴姑饼干互用,蓝枸饮料立意类似。也正式因为如此,猴姑饼干曾经遇到的问题——大范围的山寨产品和对其功能的质疑,新品同样需要直面以对。

  江中2014年年度报告也提示,由于竞争对手模仿、跟随甚至山寨,消费者认知不足及消费行为的区域化差异等因素,可能导致公司为该新品投入巨大财力物力后却无法达到预期效果的风险。

  中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,新品的业绩不如人意的并非也不是江中一家,百事、可口可乐、统一和娃哈哈等企业的新品推出都不是非常顺利。

  “企业推新品的成功率比较低,主要原因还在企业自身。”朱丹蓬说,很多企业的创新更多的是基于本身的需求,并非基于消费者的需求。现在的消费者需求分年龄段、性别和收入,属于精准的市场需求,然而企业并未意识到这一点,还停留在一个新品还在从8岁到80岁都能吃能喝能用的概念,核心诉求和出发点都没有基于精准消费群的需求。?

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