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大包装面包在装袋之前，包装袋子由每个工作班组的组长到车间的小仓库去领，此时包装袋上已经由专人负责喷码，印好了生产日期、上市日期和保质期等信息。
如果是小包装，则是将一片一片的面包摆好放在包装机的传送带上，然后随着机器的滚动自动包装成袋。安装了一整卷的包装纸，而这些包装纸上的日期信息，也是在机器运转包装的过程中印到袋子上。
9月12日上午9点，刚到牛角车间第一天上班的记者就发现，此时所生产的吉士排面包的包装袋上所印的生产日期为9月13日，上市日期则为9月14日。
不仅如此，有时候甚至在夜间生产的面包，会打上第三天的日期。9月16日晚10点钟开始，在生产完标有“生产日期9月17日”的薄皮面包后，已经开始生产包装“生产日期9月18日”的面包。
员工讲述 订单难完 催生面包早产
记者从同组员工处了解到，面包包装上标注的生产时间，跟当天的订单量有关，至于是如何关联的喷码工人也不清楚，都是按领导的通知喷的。
员工孙师傅说，她在这家工厂干了6年了，面包基本上都是提前一天生产的，每天面包的加工生产量根据订单决定，如果订单数量非常大，一天肯定加工不完，因此，只有提前一天加工。
她也从来没想过生产日期的问题，“每天把面包装进袋里是我的工作，至于其他的事情让别人去管吧。”
孙师傅告诉记者，面包提前生产的事情大家都知道，但是不让向外说，更不许用手机拍照，一旦发现拍照立即开除。
记者遭遇 拍照取证 记者被辞退
在工厂的车间里，随处可以发现监控镜头。9月16日晚近11点，记者背对其他工人对包装机上的包装袋进行拍摄时，被身后的监控录像发现。
17日凌晨两点，主管约见记者，表示看到记者在车间内举起了手机，询问是否在车间里拍照。
在谈话期间，该主管反复强调在食品工厂的车间内不允许拍照。
在记者回到工作岗位上不到10分钟的时间，又被组长叫走，被主管第二次约谈。
17日，记者又被组长和主管带到经理办公室谈话，询问前一晚的状况。
经历了3次约谈，18、19日两天，记者被要求节假日放假，不需要上班。20日下午，车间姚主管电话通知记者：“厂里领导决定，觉得你不适合这个工作，以后不用来了。”
上午取证
明日面包 今儿已生产装箱
今天上午8点，记者借着结算工资的机会回到工厂。换好工作服以后，记者来到牛角车间，在该车间的门口处看到有一人多高的面包货箱，里面堆放着包装好的面包。
记者随手拿起放在最外面的一摞箱子里的面包，是一款叫做“卷趣”的夹心面包。面包的包装袋上印着的生产日期为9月24日，上市日期为9月25日。随即，记者用手机拍下取证，将面包放回原处便离开。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 记者卧底宾堡：面包早产 今天产印明天日期 宾堡面包早产23天被指玩穿越 企业未回应 宾堡汉堡吃出不明物 厂家赔偿十个汉堡被拒 搜索更多: 宾堡 |
