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家乐福,何以至此?

  03 

  难题

  位于北京四元桥的苏宁易购×家乐福物业,目前正亟待“全球首家苏宁易家广场”开业。零售君探访一圈后发现,除却位于二楼的家乐福未知改造方向,其他空间已经基本成型。

  这座名为“苏宁易家广场”的新店,还是以苏宁易购为主体,汇集了传统的家电家居智能手机等品牌。一层围挡中,即将引入理想、比亚迪等新能源汽车,此外,还有优衣库、迪卡侬等品牌(这两家是原有的)。

  一位原本在此经营饭店的老板告诉零售君,为配合这次改造,去年就应要求搬离。

  目前整体看下来,餐饮略萧条,只有半天妖、西贝等几家连锁品牌可选,大堂入口处,引进了星巴克、奈雪的茶、詹记桃酥等小食饮品店,但也不多。

  并不清楚“易家生活广场”的改造方向是否会被复制到其他店,但不得不说,它的可复制性实在不高。四元桥的特殊性在于,一条马路相隔,是北四环宜家商场,不远处还有居然之家,在这带形成了北京北部的家具家居购买圈。

  家电产品线下本身萎靡,苏宁易购或可承接来自宜家商圈的流量完成转化,此外,在宜家餐厅之外,提供别的餐饮选择。但离开四元桥,该模式似乎并不适用。

  2023年元旦,家乐福中国CEO龚震宇在内部致辞中提到,家乐福正在推进“近场零售服务商”战略转型方向。

  而在急速坠落的当下,其内部也再次提出了快速转型的要求,会议名称“开创50天”,侧面印证了这家公司的焦头烂额。

  近场零售服务商并不难理解,一方面,是抓即时零售风口,在O2O核心服务门店周边3公里范围用户基础上,探索10公里、15公里范围内消费市场和消费需求洞察,用集约的方式整合供应链、门店、社群等。另一方面,是快速推动门店模型改造,提高获客效率等。

  换言之,就是在大卖场已经落伍的当下,向小门店和即时零售转型,这应当就是零售君探访过程中,家乐福员工统一话术的“升级改造”。

  中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》中提到,尤其是近两年疫情反复,极大培养了用户的到家需求,特别是遭受疫情冲击较大的城市,即时零售业务急速攀升。普遍认为,未来几年,即时零售复合增长率将保持高位,预计到2026年,相关市场规模将超1万亿元。

  即时零售就是依托社区附近的实体店,用最快的速度将生鲜、日常生活用品等配送上门。美团买菜等生鲜电商的前置仓、盒马,以及沃尔玛等大商超纷纷上线的1小时达,都属于这个范畴。

  大卖场臃肿,缩减规模,精简SKU,争抢刚需又高频的社区生意,看起来是一条好途径。2020年,大润发就先尝试了大润发mini店,即小润发,单店面积约600平米,以生鲜产品为主。

  可惜的是,赛道拥挤,很难等家乐福了。美团、叮咚、盒马、朴朴超市等,早已把市场厮杀成了红海。

  去年,会员店大火,家乐福在上海加速推出相关店型,但浪潮过去,依然只有山姆出圈,拿下中产,培育十数年的功力,并非后来者一朝一夕可以学会。

  关于家乐福最新的消息是,家乐福中国首席运营官张其喆已于近日离职。而据媒体报道,除张其喆之外,还有多位副总裁也于近日离任。

  家乐福,何以至此。

  来源:新零售商业评论 王明雅

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