7-Eleven是如何创造价值洼地？

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　　竞争引擎，如何破局杂货店不值钱？

　　中国便利店市场的一片蓝海。中国的便利店发展已经进入快速发展期。根据日本等国家的经验，人均GDP，人口密度，人口消费习惯是决定便利店需求量的3个重要的指标。

　　人口密度：人口密度更高的地区，对于便利店的发展更加有利.2016年日本人口密度348人/平方公里,英国255.6人/平方公里 ,台湾的人口密度650人/平方公里。中国人口密度前50的人城市均大于640人/平方公里，而中国的便利店数量远小于其他国家。有大量的地方，需要便利店的进驻。

　　人均GDP: 人均GDP达到3000美元，市场进入导入期；人均GDP达到1万美元，便利店步入成熟期。2008年，中国的人均GDP首次超过3000美元，而截止到2017年，人均GDP达到8826美元。中国的便利店市场正在走入成熟期。

　　人口消费习惯：伴随着新中产阶级的崛起的消费升级，消费者得需求从家庭式购买转为了更加碎片化，个人化。

　　如此蓝海的中国市场，作为日本便利店的龙头老大，7-Eleven可否在中国再续辉煌？7-Eleven的中国化进程一切顺利么？并不顺利，总体来说，7-Eleven晚了一步，市场上替代品企业，先发企业，互联网企业等竞争力量十分强劲。而这些都是7-Eleven在日本不曾遇到的。

　　一、经济的数字化带来的“替代品”

　　替代商品：两种商品因为功能相似而可以互相代替满足消费者的同一种欲望或需求

　　对于一个食肉动物来说，牛肉和羊肉是一组替代品；对于一个吃火锅的人来说海底捞和小龙坎是一组替代品。

　　来自替代品的竞争，将原本独属于便利店的蛋糕，抢先先切下了一块儿。便利店的替代商品是什么？

　　第一个是即时性商品的替代品——外卖。消费者懒得等，也懒得走。

　　便利店同样是崛起于消费升级的个人群体经济，但是人是同样的人，需求是同样的需求。但是中国的替代品更快的出现了一步。

　　外卖配送具有anywhere和anytime的特性，对应着7-Eleven的24小时营业和物理的即时性。外卖和7-Eleven有很强的替代关系。

　　第二个就是即时性服务的替代品——各种生活服务软件。电费水费，可以直接到支付宝上缴纳；收快递有蜂巢，寄快递有顺丰一键上面；取钱？中国的第三方支付太快了，已经很少见到人民币了。

　　姜太公公小结：7-Eleven关注的是5分钟行动圈里的社区便利。而中国互联网的发展已经聚焦到掌上的个人便利。

　　二、传统的地头蛇玩家拥有“先发优势”

　　上文说了2003年，中国便利店进入了市场导入期。这中间的10年，中国在本土培育了很多具有“先发优势”的地头蛇玩家。

　　“先发优势包含什么？

　　1. 先行者有机会探索网络效应和正反馈回路，封杀竞争对手的技术。

　　2. 先行者可以建立重要的品牌忠诚度，后来者很难打破。

　　3. 先行者可能有机会限于竞争对手实现销售，通过规模经济和学习效应实现成本优势。

　　4.先行者为使用它的顾客创造了转换成本，后来者很难从先行者手中夺取。

　　5. 先行者可能积累起关于顾客需求、分销渠道、产品技术、工艺技术等等的有价值的知识。

　　从2017年的中国便利店营业额占比，可以看到，排名靠前的均来自于区域型便利店企业。

　　首先，这些企业通过在区域快速密集开店，降低区域内物流和供应链压力，降低区域内成本。对于一个已经密集布点的区域，进入吸引力极低。因为一个新同学处于先天的成本劣势。

　　其次，先发企业积累了对于中国本土的分销渠道的理解等有价值的知识。便利店是一个先做点，然后再全国铺开的生意。7-Eleven在日本的成长路径就是这样。每一个区域是一个最小的组成单元，在区域内的会设立多个便利店，从选址到布局都是成体系的。便利店具有区域性，在不同区域的便利店布局和打法会有区别。中国的先发企业有众多最小的组成单元的经验，对于拼好整个版图来说，更加具有优势。

　　最后，通过先发优势，可以在消费者心中率先抢占有利的位置。

　　姜太公公小结：区域型生意，如何打败区域型企业？

　　三、“互联网+”来势汹汹的降维打击

　　便利店的搅局者中有很多新兴的企业，比如无人便利店，比如便利蜂等。除此之外，还有一些“互联网+”的搅局者，比如阿里的零售通。这种企业含着金汤匙出生，天生具有主角光环。