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第三股势力杀入新零售 地球港手握哪些王牌?

  2、零售+体验

  线上巨头真能为线下引流?在韩吉韬看来,“新零售就是围绕3公里商圈做文章,只有不断强化顾客体验,形成粘性,流量才是最稳定的。”

  地球港把线上订单目标定在40%以上,但这仅仅是不纳入考核的目标,不强求线上订单比例,门店设置“水手”岗,但也不去做强制推广APP。在韩吉韬看来,操之过急就会破坏消费者的体验,只要顺应消费者的需求,一切都会水到渠成。

  “吃”成为增强顾客体验的第一关卡。地球港的商品分为三大类:餐饮、生鲜、食百。因为消费者对“吃”的升级,为地球港围绕着食材的新鲜程度、围绕着“四高”即高颜值、高品质、高性价比、高调性去做吃的升级。同时,地球港在餐饮经营上有着自己独特的理解,例如比较看重主食跟熟食的升级,围绕着新鲜食材的深度加工,保持高调性,通过颜值、品质、性价比获取消费者高度认同。地球港坚持餐饮自我孵化和经营,也是为了顾客有更好的体验。

  在装修设计上注重体验。未来广场店全大理石地面,彰显着泛中产人群对品质生活的追求。在二层食百区,流线型穹顶货架将承担酒水展示和体验的功能,这个地方也已经成为网红打卡处。

  在地球港一代店下午茶场景和共享书社基础上,未来广场店升级共享书社,增设“食物研究所“文创市集,打造地球港独有的新零售文化之旅。通过APP可借阅全球好食文化类、亲子类书籍,配置服务员可在该区域直接点果饮,更符合泛中产人群对精神生活的追求和消费习惯。

  “宝贝食空”场景已经成为地球港独有的特色IP,并实现商业化。在地球港未来广场店,这项体验全面升级。以全新的“宝贝食空”KIDS SPACE亮相,专为宝宝打造的“亲子DIY体验+亲子餐食和生日宴+儿童乐园”为一体的体验新空间,之后还将定期举办公益、环保类亲子主题活动。而亲子DIY体验、亲子餐食和生日宴的商业化运作源于品牌建立之初,通过精细化打磨收获了许多家庭拥趸,父母和孩子可以在这里通过餐食互动体验,还可以定制儿童餐食、儿童生日宴。

  儿童乐园在未来广场店属于全新区域,分为五大功能区,分别是:虚拟沙滩、魔法海洋球、动感滑梯、创意涂鸦和互动积木。首次将亲子与泛科技进进行结合,通过红外传感器、激光雷达、体感识别设备来进行动作捕捉、图像识别、运动轨迹识别完成,打造亲子科技体验场景。

  打造沉浸式的新零售体验空间,未来广场店通过泛科技以“未来星球”的IP首次集中亮相,是目前拥有自营泛科技设备数量最多的新零售门店。

  《联商网》注意到,地球港根据泛科技场景维度分为餐饮类、休闲类和功能类三大模块。

  餐饮类包括小啤星球(啤酒机)、小红星球(红酒机)、小白星球(白酒机)、冰乐星球(冰激凌机),地球港会对智能硬件产品进行深度定制,对市面上现有的产品进行硬件和软件两方面的升级;

  休闲类包括抓抓星球(抓娃娃机)、麦麦星球(全景VR迷你KTV)、共享按摩椅,目前正在研发的还有一款炫酷的VR游戏设备,叫奇幻星球;

  第三是功能类,包括美美星球(自助照片打印机)、壮壮星球(身高体重仪)、能量星球(移动充电宝)。

  从杯底出酒的“小啤星球”一直是地球港主打的泛科技设备。同时,消费者喜欢的抓娃娃机、身高体重秤、自助照片打印机、共享充电宝等也将增加数量。而在年轻消费群体中爆红的“不加一滴水”自助冰激凌机、具备VR演唱会效果的迷你KTV、自助功能的按摩椅,首次出现在地球港未来广场店。

  地球港的AR技术通过线上线下全方位散点分布。比如整点AR红包雨、AR探宝、比邻海购大屏的AR商品溯源。还有疯狂老虎机、幸运抽奖、大屏体感游戏等多种泛科技功能模块,从时间到空间布满整个地球港,出现在消费者的各种场景中,也在市场活动和促销中发挥作用。

  超强体验成为地球港区别于新零售标杆盒马鲜生和超级物种的一道杀手锏,地球港拥有更多增强顾客体验和粘性的自主IP,因为自主所以就掌握了研发和创新的主动权,有更大的交互场景,能满足城市泛中产阶层一站式需求。

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