怎样进行商品定价
记者:惠宜商品的价格会比同类产品低吗?
王彦人:我们有一个价格管控系统,系统每两周对比一次价格,我们会根据价格对比报告随时对惠宜商品价格做出调整,确保我们在价格方面的优势。
记者:惠宜是怎样定价的策略?能不能举个例子,比如说,像湿纸巾是怎么定价的?
王彦人:我们前期会把市面上所有卖的湿纸巾都买回来研究,价格不只是看表面的价格,还会研究具体的成分,包括无纺布里面的水分,水分含量多少,包含它的一些杀菌控管,这些都是价格的一部分。
记者:在这个成本基础上有多大的加价率呢?
王彦人:我们不是采用固定加价率,而是以品质为进行综合考虑。在了解基本成本的基础上,从顾客需求出发,保证商品的品质,再给予定价。我们会在考虑价格竞争力的同时,也要保证品质的投入成本。这是基于一个长期的可持续发展的考虑。
记者:今年惠宜和五芳斋合作推出了自有品牌的粽子,这款粽子的价格比五芳斋便宜多少呢?
王彦人:惠宜的粽子现在跟五芳斋比大概便宜15个点左右。
记者:沃尔玛自有品牌价格相对同类产品比较低,又有品质保证,在成本的管控上如何做到?
王彦人:做自有品牌其中的一个重要工作是成本分析,我们的团队基本上都会把成本分析做到非常细致,比如说原材料、生产商生产成本、物流供应链成本。细致分析后,通过规模优势或者沃尔玛的整个供应链链条的经验与资源,我们会看可以在什么地方可以进行成本管控,我们有非常强大的供应链平台。
对于工厂来说,要把商品发到全国,可能是一个非常大的挑战,因为他们只知道怎么把产品做得很好,不一定知道怎么配送到全国,如果他们跟我们合作,那就可以充分利用沃尔玛的物流供应体系,我们可以提供这个平台,可以让他们通过我们的供应链覆盖到全国。这是我们的优势,可以帮助到更多优秀的生产商。
另外,惠宜销售过程中不会特别安排促销员,没有额外的市场营销费用、广告费用,我们节省下来这些费用,把这些实惠回馈给顾客,让顾客真的是买到基于我们的平台优势得到最合理的价格。
跟什么样的工厂合作
记者:沃尔玛怎么挑选生产工厂?有没有什么原则来确保商品质量?
王彦人:我们挑选的生产工厂主要有两大类型。第一,专业的代工厂,他们中有的过去可能做过出口商品,或者帮知名品牌代工过,我们非常愿意跟专业工厂合作,基本上到目前为止,我们大概有九成五以上的商品都是直接跟工厂对接。
我们通过严苛的审核、验厂流程来确保品质。对工厂的审核主要体现在两个方面,一是要通过一些食品认证,或者提供第三方审核机构做的食品认证。还有一些是否环保生产等社会责任的审核,这也是我们沃尔玛非常关注的部分。等这些基本审核通过以后,我们基本上会邀请他们跟我们一起做产品开发。二是达成合作后,会通过抽检、突击验厂来确保实际生产的商品和样品一样都达到了高品质要求。
第二类,有一些领导品牌,自己的商品和品牌都做得很好,他们也会有意愿跟我们一起合作,因为他们知道自有品牌是我们非常重要的战略,他们希望参与其中,非常有意愿帮我们做代工生产,和我们一起做大做强,更突出商品的市场规模优势。他们的工厂位于会有不同的地理位置,有不同的生产线,这样的工厂我们也非常欢迎。
当然,沃尔玛有很强大的全球采购团队,我们也跟其他国家的沃尔玛团队共同合作,引进好的商品,或者是通过全球采购办公室去找国外合适的供应商。像泰国进口的香米就是通过这样的方式进入中国市场,所以有很多方式寻找供应商。我们希望不断提升商品品质,同时通过规模优势和成本管控来提供最好的性价比。
记者:现在,惠宜品牌大概有多少家生产合作伙伴?
王彦人:目前,我们在中国和大约250个工厂在进行合作,生产的商品涵盖食品、干货、日化快消等品类。
记者:沃尔玛的自有品牌对供应商产品的介入程度有多深?
王彦人:现在市场从供应商角度,我们希望是战略合作的方式,双方是战略合作关系,供应商了解沃尔玛对品质的控管,工厂要能够升级到我们的品质要求的水平。
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