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在开店速度方面，率先起步的盒马鲜生16年新开12家，17年新开13家，逐步加快扩张步伐。永辉“超级物种”则后来居上，自17年初成立至今已扩张至37家，超级物种从速度上来说相对快于盒马鲜生。在2018年，双方均制定了门店高速扩张的战略目标，盒马鲜生计划新开门店100家，永辉年报中也披露“超级物种”新开店数量计划达到100家。
（二）发展多种业态模式，进行新方法论探索
在大店模式基本跑通后，盒马开始多种新业态尝试。近期，盒马鲜生创新开设了f2便利店、南翔机器人主题餐厅、餐饮小吃街等多种业态，并以淘鲜达为依托对三江门店进行改造探索，和三江、新华都等联营特定区域的盒马鲜生，意在构建线上线下高度融合的盒马社区服务生态圈，增强用户粘性。
其中，盒马旗下首家便利店盒马f2，12月初落户上海虹口北外滩区域的白金湾广场。f2便利店以“fast&fresh”为标语，延续主打生鲜、餐饮，自营为主，新技术支持的理念，颠覆传统便利店模式，环形设计围绕生鲜、餐厅而展开的同时也囊括了包装零食、饮料等传统品类。
日前，盒马鲜生在上海嘉定南翔推出机器人主题餐厅，面积7000平方米，全面采用机器人布局的餐厅和超市，首选自动化设备，除去具有盒马特色的高品质商品外，超市内还设有免费wifi，自助结账等设备，大幅提升了实体门店“自主购物”的体验。
二、强化供应链体系建设
作为创新型超市，供应链仍然是核心壁垒之一，盒马也在不断加强内部供应链建设，一方面阿里入股纽仕兰新云深耕乳业、与1919酒类直供达成战略合作关系拓展酒类餐饮，另一方面自建品牌“日日鲜”鲜牛奶、自营品类规模逐步提升，逐步形成强大的供应链体系。
（一）积极拓展乳业供应链
17年12月21日，阿里通过增资的方式认购大康农业控股子公司纽仕兰新云(上海)电子商务有限公司(以下简称“纽仕兰新云”)，阿里向纽仕兰新云缴付2.33亿元，增资完成后将持有纽仕兰新云40%股权。纽仕兰新云主要从事进口贸易业务，负责中国市场的原产新西兰乳制品销售，阿里此番收购意在开拓乳业供应链，为盒马在乳品方向的发展提供助力。
（二）布局酒类供应链
18年3月21日，1919酒类直供与盒马鲜生在成都签署新零售战略合作协议，双方宣布将在酒类供应链及新零售领域进行深度合作。1919是中国酒类流通行业第一家公众公司，是仅次于天猫、京东后的第三大酒类开放平台，目前拥有1500多个品牌入驻。1919酒类直供成为盒马全国市场的酒类供应商，双方基于大数据和消费画像，从1919旗下10000多款酒类产品中，为盒马鲜生的消费者精选更契合当地消费市场的产品，帮助盒马鲜生拓展酒类供应链。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 盒马鲜生螃蟹无绳售卖 上海商家电子秤实施强制检定 武汉家乐福等现“海鲜厨房” 盒马鲜生下月也将落户 盒马鲜生西北首店4月开业 今年将在西安布局8-10家 盒马鲜生会成为地产商们的蓝色小药丸吗？ 盒马鲜生成都二店选址温江 便利店品牌F2模式验证当中 搜索更多: 盒马鲜生 |
