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改造可乐 可口可乐先甩零度 即将停产 利润下滑六成

  利润下滑六成

  对于产品低糖或无糖化,可口可乐在不同市场进行试验。

  2013年,可口可乐公司首先在阿根廷和智利两个南美国家推出了绿色的“生命”可口可乐(Coca-Cola Life),但这款可乐在今年6月因销量不佳而撤出了英国市场。2014年,可口可乐公司面向中国市场发布了首款浓缩咖啡饮料乔雅,试图在增长迅速的中国即饮咖啡市场分得一杯羹。一年后,它又面向美国市场推出了高端牛奶品牌Fairlife。 

  此次顶替零度可乐的零糖可乐去年开始已经陆续在英国、墨西哥、中东等25个国家和地区市场出现,而可口可乐认为新的名字“Coke Zero Sugar”相比之前的“Coke Zero”更能让消费者对这款饮料的成分有一个直观感受。

  不久前大火的减脂可乐——可口可乐plus在日本上市,瞬间收获不少粉丝,日本宣称是历时十年研发,在保持原有口味的同时还能“减脂”。

  尽管改造可乐的计划在全球如火如荼地进行,但可口可乐却一直没在中国内地市场推进太多尝新计划。事实上,在中国市场消费疲软已成为可口可乐的一块心病。仅去年二季度,可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅达到两位数,可口可乐的销售额降幅为个位数。

  可口可乐表示,中国消费减速打击了公司销售额,中国日渐疲软的需求水平也迫使可口可乐不得不降低库存。去年,可口可乐中国除了水以外的全线产品表现都不理想。尤其是该公司在市场端的一些新尝试也未能获得如期效果,例如,旗下水品牌“冰露”推出高端线“纯悦”,推出功能性饮料“水动乐”,引入椰子水ZICO品牌等,但市场反应似乎并没有达到预期,尤其像是在日本市场获得成功的即饮咖啡“乔雅”,在中国市场表现平平。引入樱桃味可乐、姜味可乐,也被看做是想要刺激中国市场的消费。

  碳酸饮料整体不景气已经成为事实。世界卫生组织和各国的食品安全局等机构都在建议人们减少饮用此类饮料,为了对抗肥胖症和糖尿病等问题,越来越多国家开始对高糖分的饮料征收“汽水税”。去年美国的碳酸饮料销量减少了1.2%,连续12年下跌,人均消耗量也达到了31年来新低。

  业内人士认为,可口可乐去碳酸化的意图明显,可乐是甜饮料的概念根深蒂固,可口可乐早期借势了不发达市场对于可口可乐标榜的所谓的创造、激情、自由等美国精神而赢得了市场。可口可乐逐渐从碳酸饮料的束缚中走出来,进行非碳酸领域的探索,这是值得肯定的。果汁、乳品、水、功能饮料的上涨,说明可口可乐寻找到或者正在寻找着新的增长路径。

  碳酸饮料的下滑已经不可避免,但非碳酸饮料的上升,也让可口可乐下定了动刀碳酸饮料的信心。财报显示,今年二季度,可口可乐营收97亿美元,较去年同期下滑了16%,利润更是较同期减少60%。这是可口可乐连续第九个季度收入下滑,也是跌幅最大的一个季度。

  相比之下,可口可乐果汁、乳品、植物水提高3%;高端水、功能饮料增长1%;茶和咖啡提升2%。可口可乐希望给消费者更健康的形象,决心要调整市场,并将会在未来推出更多的无糖饮料产品。可口可乐也将采取一些挽救中国市场的措施:它计划渠道下沉,面向农村市场推出便宜的中低端产品;为经销商提供更多的激励;并且在消费力强的一二线城市推出高端产品。

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