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星巴克最开始进军中国市场的时候，所有人都认为霍华德·舒尔姿是在自找死路，从古到今，中国一直以饮茶大国的形象为人所知，咖啡作为泊来品又怎么能够和东道主相提并论?
但最近爆出的网红茶饮雇人排队的消息，又让我们不得不从另外一个角度来看：茶饮这个东西，成不了气候?
但大众不得不接受的现实是：各种新型奶茶品牌的信息犹如爆炸般地出现在各门户网站、微信朋友圈，越来越多的人都更愿意相信的是：中国的茶饮市场是否能迎风暴涨，在星巴克之前率先抢占这100亿美金的茶饮市场?
蛋糕很大
我们现在看到的是：以一点点、奈雪的茶为代表的茶饮市场正在缓缓发酵。更别提一直都在刷屏的喜茶最近又爆出请托排队。且不论真假，但至少可以看出，其创始人是看好茶饮这个市场的，不然也不至于一天请个300人造势，毕竟托儿可是高时薪工种;若纯属谣言，那也可以看出有人并不想看到喜茶继续扩张发展。
每一个舆论发酵的背后都存在推手，产生矛盾的最根本原因就是利益冲突。
喜茶去年就拿到过亿投资的事也是大家都看在眼里，资本方爸爸可不是傻子，他们看中的是这个市场的价值，而不单单是一个喜茶所能带来价值。据新华社统计，2016年，中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨，种植规模世界第一，消费量超过200万吨。
但很多年轻消费者除了家中长辈，几乎无人消费传统冲泡茶。相比起传统茶饮，他们更偏爱咖啡和奶茶。
去年8月，星巴克在中国推出茶饮品牌Teavana旗下产品，一时间各门户网站如临大敌，纷纷将笔尖对准了这个外来的野蛮人，但这把火还没烧起来，很快就被泼了一盆冷水。
星巴克早于2016年4月份就关闭了旗下4家茶饮店Teavena Tea Bars，只保留西雅图的一家“作试验点”。且最终Teavana在中国面市的也只是旗下的两款产品，依托星巴克门店进行售卖。星巴克瓜分中国茶饮100亿美金大蛋糕的第一次尝试以失败告终。
机会很多
星巴克能在中国把咖啡卖得风生水起，主要是因为咖啡本身的外来文化属性，中国本土对外来流行文化的接受度普遍较高，更何况舒尔姿自己都说过，星巴克卖的从来都不只是咖啡，还有文化和服务。
但茶饮不一样，中国拥有三千年的饮茶历史，且传统茶饮的消费人群与咖啡的消费人群重合度很小。这就像星巴克止步意大利一样，原有的消费基础难以被新出现的低信任品牌所撼动。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 被曝雇人假排队，喜茶热度大减 黄牛：网红美食都是靠我们炒起来的 喜茶降温排队半小时就能喝到 黄牛称网红都是炒起来的 杭州有黄牛专门找人排队买喜茶！排一趟给30元酬劳 排一天给100元 网红店与黄牛的爱恨纠葛：鲍师傅、喜茶被曝请托假排队 网红“喜茶”要卖面包了 广州首开文化休闲店 搜索更多: 喜茶 |
