外婆家,这个近年来定义和引领了快时尚概念的餐饮名企,正在重新审视自己在移动互联网时代新的努力方向。
餐饮业正处于最好和最坏的时代
狄更斯的《双城记》中有这样一句话:这是最好的时代,也是最坏的时代。
近两年来,我们感受到餐饮行业,也正在经历着最坏和最好的时代:经营成本增长、营销模式快速更迭、市场白热化竞争、移动互联网冲击……
这种种的挑战,都让我们感受到,加快脚步转型、顺势而为的重要,这些“危”会转化为“机”,从而让我们迈入最好的时代。餐饮3万亿的市场很大,大有可为。
别人也许会觉得,你们外婆家那么大规模了,家家都排队,那么火爆,你们怎么会焦虑?
但事实是,我们从去年开始,一直焦虑着:年轻人太“善变”,外界模仿太快、个性化的新玩法越来越多……可能稍有懈怠,就会面临危机。
不能逆流而动:贴近互联网,拥抱O2O
与此同时,移动互联网时代来了,很多领域都发生了颠覆性的变化,就像我们感受最深刻的打车领域。
面对这场互联网风暴,我们一开始就采取了积极拥抱互联网的态度,互联网对餐饮行业的些许影响和伴随其生发的新事物,我们都密切关注和应用。
互联网就像是电和水一样不可或缺,这个时代我们不可能逆势而行,我们得去贴近它,贴近互联网的人和事。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 案例:外婆家支付宝合作玩“双关”打温情牌 外婆家推出“支付宝价” 杭城煮出一桌“四世同堂” 外婆家与支付宝达成全面合作 推出“支付宝价” 外婆家、名创优品和爱马仕的共同秘密是什么? 吴国平:餐饮已告别猪飞年代 外婆家即将进入2.0时代 搜索更多: 外婆家 |