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鲜食机仍待市场检验
根据合作框架协议，饿了么自营业务与三全鲜食的合作主要包括两个部分：一方面是饿了么为三全鲜食在网络上的销售业务合作伙伴。其次是双方商定在销售达到一定规模时，双方可进一步推出联合品牌产品。
值得注意的是，此次的合作中并未涉及三全鲜食进军外卖市场的核心亮点——三全鲜食智能贩售机。三全鲜食所提供的合作内容是产品加工和物流配送，以及相应的品牌推广合作。
据陈南介绍，三全鲜食项目的主要成本是餐品成本，“还有物流和设备折旧，不过这两块费用都非常小。三全鲜食机是专门定制开发的。二代机成本也就几千元，一代机大概两三万元”。
北京商报记者了解到，三全食品目前铺设的所有机器均免费安装。北京商报记者从三全鲜食内部获悉，三全鲜食整个项目之前已经筹备近四年，目前三全鲜食的投资已经近140亿元。
尽管三全鲜食方面一再强调智能贩售机的成本并不高，但据三全食品财报显示，其利润下滑的原因之一就是三全鲜食项目的前期投入。三全食品2015年一季度财报显示，一季度三全食品净利润比上年同期减少47.12%，主要原因是加强品牌推广及市场投入。一季度三全食品商品猪养殖和三全鲜食两方面带来约1600万元的利润抵冲。翻阅三全食品2014年年报也会发现，2014年度，三全营业收入40.94亿元，同比增长13.63%；净利润8085.69万元，同比下降31.55%。对于利润下降，三全食品在年报中明确表示，三全鲜食项目前期投入对公司报告期利润有一定影响。
在业内人士看来，整个在线外卖行业目前仍处于烧钱培养用户的竞争阶段，如果鲜食机无法给其抢用户的竞争带来压倒性优势，“重模式”的三全鲜食必须面对更高的成本压力。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 三全牵手“饿了么”寻鲜食商机 格力PK三全，“餐柜O2O”能把餐饮业搅成啥样 三全探路“互联网+” 专注白领午餐“痛点” 三全食品老总 50岁开始创业 三全食品陈泽民：50岁开始的创业故事 搜索更多: 三全 |
