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“没有一点点防备，也没有一丝顾虑，你就这样出现在我的世界里，带给我惊喜。”杭州商业地产近年来不断发展升级，我们首先感受到的是新品牌和新产品源源不断地空降和铺店。
苹果粉们想要朝圣除了湖滨还可以选择万象城，很高兴遇见你现在应该容易吃上一些了，前阵子城中的排队热门地要数宜家和西选，而上周，最新的排队圣地在滨江区横空出世——杭州第一家星巴克黑围裙店开在了滨江天寓。
7月7日，开业多年的星巴克天寓店重装升级，重新开业后变身为星巴克臻选天寓店（俗称星巴克黑围裙店）。至此，星巴克黑围裙华东第六店正式落户杭州，其中上海已开出三家，这也显示出星巴克对杭州市场的重视程度。那么，星巴克黑围裙店和普通门店到底有何不同？黑围裙杭州首店为何放弃了市中心和景区，而是转战滨江？商报记者一一进行了深度探访。
黑围裙杭州首店实探 招牌手冲咖啡中杯仅34元
本周一下午，商报记者前往该店实地探访。天寓小区地处钱江一桥南板块，位于东信大道和滨盛路交叉口，星巴克黑围裙店就开在天寓的街边商铺里，小区门口设有在建地铁4号线联庄站，预计开通后到钱江新城只有五站路。
这家星巴克的建筑外观是一个玻璃幕墙的方块盒子，简洁时尚，总共上下两层，比起市区的星巴克门店来要大一些，面积有262平方米，周边都是住宅区，较为安静。上周末，也就是开业后的第一个周末，店门口一度排起了长队，场面跟宜家开业有得一拼，人们或是冲着传说中的黑围裙店名声而来，或是慕名手冲臻选咖啡而来尝鲜。
记者走进店里，看到吧台里的咖啡师们果然都身穿黑色围裙，笑意盈盈。也许是工作日下午的缘故，店里不复周末人头攒动的场面，客人数量和星巴克普通门店相仿，上座率为六成左右。
墙上挂着的菜单和普通门店没什么差别，惟一多了黑围裙店独有的“星巴克臻选”手冲咖啡系列——有秘鲁亚马逊和哥伦比亚托利马两种口味，中杯34元，大杯39元，价格跟普通咖啡差不多，热饮冰饮都有，一旁还写有贴心提示，“冰饮更夏天”。吧台的最左边是一个手冲吧台，这里是手冲咖啡师的地盘，人们饶有兴致地围观着又帅又专业的黑围裙咖啡师调制咖啡，就像在围观一件艺术品的手作过程，而这也是星巴克咖啡文化一种潜移默化的展示和渗透，咖啡师和顾客可以自然地就各种咖啡话题聊天和沟通。
店内臻选商品陈列架上摆放着一排排臻选商品，有秘鲁亚马逊和哥伦比亚托利马咖啡豆、咖啡器具，和值得一提的带着R和星星标志的杯子，即Reserve马克杯，这也是黑围裙店独家销售的杯子。
二楼是纯顾客区，搭配大型沙发和皮质卡座，由内而外体现出现代感。和其他星巴克一样，这里坐着很多青年人，他们在这里看书聊天或开会谈事情。记者随机采访了几个年轻人。
“作为铁杆星迷，杭州终于开出黑围裙店了，有点激动，这几天我每天都会来坐坐。之前成都太古里和上海环球中心店都有去过，我还是最喜欢太古里那家，很好地融合进了成都特色。”“以前我就常来这家星巴克，后来装修，就去星光大道那家，没想到这里升级成了黑围裙店，还蛮开心的，这可是杭州市中心都没有的待遇。”“臻选店竟然开到家门口，以后同事估计要常常叫我带手冲咖啡了。他们的R字杯子也不错。”……看来在滨江，星巴克的粉丝确实为数不少。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 结盟小品牌 星巴克把本地食品摆进柜台 北美星巴克又涨价了 公司利润率或平均增加约1％ 星巴克跟中小品牌结盟 把更多本地化食品摆进柜台 星巴克全美门店开售冰滴咖啡 每天只卖约60杯 星巴克美国今天开始全面提价 调整幅度为5到20美分 搜索更多: 星巴克 |
