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ABTest：让服务与顾客自然相遇
施琦认为，顾客喜欢哪项线上服务，都是自然选择的结果。海底捞除开始阶段出于培养用户习惯的需要而使用补贴外，最终还是要将用户选择回归自然。即取消补贴，看顾客究竟喜欢哪项服务，这种服务恰恰是能给顾客带来方便的服务。比如我们在与BAT的合作中，刚开始都使用了补贴，后续又逐步取消。对于海底捞来说，任何线上入口都只是一个入口，我们不会强迫顾客使用一个他不喜欢的入口，顺其自然就好。
但一项看起来快速促进行业变革的产品，推行起来也并非一帆风顺。施琦表示，因为2014年年初我们和微信合作也是第一次，系统的预热也要时间。刚开始系统会出现各种各样的问题。等到系统磨合好，才是人的磨合，前后大概用了两个半月。尽管目前微信支付所占比例并不是最高的，但我们对一些创新的支付方式也会积极跟进，比如目前正与京东洽谈引进“京东白条”服务。
海底捞目前也在产品的细节上优化线上支付的环节：譬如以前结账时服务员会先询问顾客是否用微信支付，再由顾客自愿选择支付方式。以前若选择微信支付，需要在系统上选择后才能跳出二维码。但现在消费者只要点击结账，pad就可以直接跳出二维码，简化了询问再选择的过程。
当产品推行到服务层面，收到反馈，再进行产品的改良，就是一个正向的循环。在线上，海底捞的下一步计划，一方面是系统的继续优化，比如采用互联网企业常用的AB text，也就是说有些功能和流程会做两个方案，让顾客测试使用，通过积累下来的数据，选择顾客更喜欢的那种方案进行推广；另一方面是对会员管理和数据分析做更多的功课，顾客反馈哪个服务好，海底捞就会集中推广哪项服务。来源:全景财经 共3页 上一页 [1] [2] [3] 海底捞的商业模式创新：不卖食物 卖消费者服务体验 深入涉足科技领域 海底捞面临多元化发展拐点 永辉延伸中央厨房业务 入股海底捞的供应链子公司 永辉的熟食以后要跟海底捞在同一个厨房生产了 永辉延伸中央厨房业务 1000万入股海底捞供应链子公司 搜索更多: 海底捞 |
